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Hexa-Sabbat

Heiko Stoff

NTM Zeitschrift für Geschichte der Wissenschaften, Technik und Medizin 17 (1):55-83 (2009)

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(1 other version)Between Promise and Threat.Ulrike Thoms - 2012 - NTM Zeitschrift für Geschichte der Wissenschaften, Technik und Medizin 20 (3):181-214.details ZusammenfassungProduktion und Verbrauch von Nahrungsmitteln sind traditionell mit weit reichenden Ängsten verknüpft. Bezogen diese sich in vormodernen Gesellschaften vorrangig auf eine ausreichende Versorgung, sind sie in der modernen Industriegesellschaft eher auf die Qualität der Nahrungsmittel gerichtet. In diesem Zusammenhang spielten in der Nachkriegszeit Antibiotika eine zentrale Rolle. Der Aufsatz stellt die Einführung der Antibiotika in die westdeutsche Veterinärmedizin, ihre frühe Diskussion als Konservierungsmittel und ihre wachsende Rolle als Wachstumsförderer dar. Vor dem Hintergrund einer zunehmend industrialisierten, auf Maximierung ausgerichteten Produktionspolitik werden (...) Download Export citation Bookmark 1 citation
(1 other version)The Emergence of Genetic Prenatal Diagnosis from Environmental Research.Birgit Nemec & Fabian Zimmer - 2019 - NTM Zeitschrift für Geschichte der Wissenschaften, Technik und Medizin 27 (1):39-78.details Die Geschichte der genetischen Pränataldiagnostik ist bislang als Teil der Geschichte der Humangenetik und deren Neuorientierung als klinisch-laborwissenschaftliche Disziplin in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts betrachtet worden. Anhand neuen Quellenmaterials soll in diesem Beitrag gezeigt werden, dass das Interesse an der Pränataldiagnostik in Westdeutschland auch im Kontext von Forschungen entstand, die sich mit Gefahren für den Menschen in der Umwelt befassten. Anhand der Debatten um die Einrichtung des DFG-Schwerpunktprogramms „Pränatale Diagnostik genetischer Defekte“ 1970 untersuchen wir, wie die Technik der (...) Download Export citation Bookmark 5 citations
Experiment in Cartesian Courses: The Case of Professor Burchard de Volder.Tammy Nyden - 2010 - The Circulation of Science and Technology.details In 1675, Burchard de Volder became the first university physics professor to introduce the demonstration of experiments into his lectures and to create a special university classroom, The Leiden Physics Theatre, for this specific purpose. This is surprising for two reasons: first, early pre-Newtonian experiment is commonly associated with Italy and England, and second, de Volder is committed to Cartesian philosophy, including the view that knowledge gathered through the senses is subject to doubt, while that deducted from first principles is (...) Download Export citation Bookmark
(1 other version)Between Promise and Threat: Antibiotics in Foods in West Germany 1950–1980.Ulrike Thoms - 2012 - NTM Zeitschrift für Geschichte der Wissenschaften, Technik und Medizin 20 (3):181-214.details ZusammenfassungProduktion und Verbrauch von Nahrungsmitteln sind traditionell mit weit reichenden Ängsten verknüpft. Bezogen diese sich in vormodernen Gesellschaften vorrangig auf eine ausreichende Versorgung, sind sie in der modernen Industriegesellschaft eher auf die Qualität der Nahrungsmittel gerichtet. In diesem Zusammenhang spielten in der Nachkriegszeit Antibiotika eine zentrale Rolle. Der Aufsatz stellt die Einführung der Antibiotika in die westdeutsche Veterinärmedizin, ihre frühe Diskussion als Konservierungsmittel und ihre wachsende Rolle als Wachstumsförderer dar. Vor dem Hintergrund einer zunehmend industrialisierten, auf Maximierung ausgerichteten Produktionspolitik werden (...) Download Export citation Bookmark 1 citation
Becoming Natural: The Naturalization of Synthetic Flavors in the Twentieth Century and the Introduction of Konsumstoff.Paulina S. Gennermann - 2023 - Berichte Zur Wissenschaftsgeschichte 46 (4):303-319.details Is it possible that non-natural chemical substances become natural without changing their chemical, physical or physiological characteristics? The history of synthetic flavors with a special emphasis on vanillin suggests that yes, it is possible. This process is called naturalization and means in this case the change of status of a synthetic flavor to something natural. In this article the history of vanillin as a frequently used flavor and its transformation into a natural ingredient in the twentieth century will be presented (...) Download Export citation Bookmark
Zur Krise der westdeutschen Grenzwertpolitik in den 1970er Jahren: Die Verwandlung des Berufskrebses von einem toxikologischen in ein sozioökonomisches Problem.Beat Bächi - 2010 - Berichte Zur Wissenschaftsgeschichte 33 (4):419-435.details Concerning the Crisis of the West German Politics of Limit Values in the 1970s: The Transformation of Cancer at the Workplace from a Toxicological into a Socioeconomic Problem. The paper tackles the changes that occurred in the political culture and the episteme of risk in the Federal Republic of Germany in the 1970s. The objects of observation are limit values for hazardous industrial materials, especially for carcinogens. At the forefront of the production of such values in Germany was the German (...) Download Export citation Bookmark 3 citations

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