Abstract
Formular uma ração significa combinar ou misturar diferentes alimentos para que a mistura contenha
os nutrientes exigidos por um animal em um determinado estágio fisiológico e produção. A formulação
de ração é entendida como a mecânica de transformação dos princípios estudados em Nutrição e
aplicados na prática. É o apropriado uso dos alimentos e adequado balanceamento dos nutrientes
necessários para os animais de interesse zootécnico. Para formular as dietas dos animais de
produção é necessário conhecer as seguintes informações: ingredientes disponíveis na propriedade;
exigências nutricionais das aves de acordo com a categoria; custo por unidade do ingrediente (kg,
litro); limitações químicas ou físicas dos ingredientes; e, por fim, a composição bromatológica dos
ingredientes. Deve-se ter em conta que a ração concentrada deve suprir as exigências de mantença
e produção.