Food systems—the complex network of food production, distribution, consumption, and waste—are both major contributors to climate change and critical avenues for mitigation. Responsible for nearly one-third of global greenhouse gas emissions and around 80% of tropical deforestation, they are central to both the problem and the solution.

Hệ thống lương thực – mạng lưới phức tạp bao gồm sản xuất, phân phối, tiêu thụ và thải bỏ thực phẩm – vừa là tác nhân chính gây ra biến đổi khí hậu, vừa là con đường quan trọng để giảm thiểu tác động này. Chịu trách nhiệm cho gần một phần ba lượng khí thải nhà kính toàn cầu và khoảng 80% nạn phá rừng nhiệt đới, hệ thống lương thực đóng vai trò trung tâm trong cả vấn (...) đề và giải pháp. (shrink)

Dịch tễ học dựa trên nước thải (Wastewater-Based Epidemiology – WBE) đang nổi lên như một công cụ hiệu quả trong giám sát sức khỏe cộng đồng.

Wastewater-based epidemiology (WBE) has emerged as a powerful tool for public health surveillance, enabling researchers to monitor patterns of drug use, lifestyle behaviors, and disease prevalence by analyzing biomarkers excreted by human populations into wastewater. Yet, a critical question has remained largely unexplored: to what extent do these biomarkers adhere to suspended particulate matter (SPM) within wastewater, potentially causing underestimations when only the liquid fraction is analyzed?