The primary goal of this research was to determine the influence of social media marketing (SMM) on the customer purchasing behavior (CPB) of senior high school (SHS) students. Utilizing the non-experimental quantitative method of research and validated questionnaires in data analysis with Mean, Person Product-Moment Correlation Coefficient (Pearson-r), and Multiple Linear Regression Analysis as statistical tools, the outcome displayed that the levels of social media marketing and customer purchasing behavior through the lens of SHS students are high, which means (...) that these two variables are oftentimes manifested. There is a strong positive relationship between social media marketing and customer purchasing behavior. It was also found out that quality content, as a domain of social media marketing, best influences customer purchasing behavior. (shrink)

Teaching while managing instructional workload is causal to the teaching-learning process. The study determined the teachers' instructional workload management to the teachers' teaching efficacy. It was conducted in a community college in Tangub City, Misamis Occidental. The descriptive-correlational design was used in the study. There were 15 program heads and 361 students who served as the respondents selected through a stratified random sampling technique. The researcher-made Teachers' Instructional Workload Management and Teachers' Teaching Efficacy Questionnaires were used as research instruments. Mean, (...) Standard Deviation, and Pearson Product-Moment Correlation Coefficient were used as statistical tools to analyze the data gathered. Results revealed that the teachers were very good in their instructional workload management. The teachers' teaching efficacy was very high. Some aspects of the teachers' instructional workload management like the preparation of instructional materials influenced the teachers' administration of assessment tasks and classroom management. Their conduct of consultation also influenced the administration of assessment tasks. Moreover, their submission of academic reports influenced the administration of assessment tasks and school resource utilization. The workload management of teachers play a crucial role in shaping teachers' teaching efficacy. It is recommended for teachers to manage their workload proactively since it can impact their teaching efficacy. (shrink)

Supervision of teachers is essential for ensuring effective educational practices, fostering professional development, and achieving student success. The study determined the relationship of program heads' supervisory practices to the teachers’ teaching efficacy. It was conducted in a community college in Tangub City, Misamis Occidental. The descriptive-correlational design was used in the study. There were 146 faculty and 361 students who served as the respondents selected through a stratified random sampling technique. The adapted Program Heads’ Supervisory Practices and researcher-made Teachers’ Teaching (...) Efficacy Questionnaires were used as research instruments. Mean, Standard Deviation, and Pearson Product-Moment Correlation Coefficient were used as statistical tools to analyze the data gathered. Results revealed that the program heads were good in their supervisory practices. The teachers’ teaching efficacy was very high. The program heads’ supervisory practices did not influence the teacher’s teaching efficacy. The strategies employed by program heads in their supervisory roles do not always translate into improved teaching efficiency. The study's findings indicate that program heads need to adopt more responsive and tailored supervisory practices that directly address the specific needs of teachers to enhance teaching efficacy. This may involve integrating targeted professional development focused on practical classroom strategies and fostering peer collaboration to share best practices. Program heads may prioritize open communication and continuous feedback mechanisms to better align their supervisory approaches with the realities of classroom instruction, ensuring that support translates into improved teaching efficiency. (shrink)

Among PISA-participating nations, the Philippines' reading proficiency rankings for boys and girls were the lowest; in other words, eighty percent of Filipino students lacked the necessary reading proficiency. Students' poor performance in science, math, and English can be attributed to a lack of basic reading and comprehension skills. This study looked at the home and school-based factors that influenced the reading performance of 47 frustration-level readers at Tapinac Senior High School (TSHS) in Olongapo City, Philippines, during the 2023-2024 school year. (...) The respondents were identified using a purposive sampling method based on the result of Project SHARP. An exploratory sequential mixed methods design that included surveys and interviews. Using Pearson's r and modified stevick-colaizzi-keen, it was found that students had difficulty in both environments. Homes frequently needed more adequate reading resources, calm reading areas, and consistent reading practices. Schools may need to provide engaging materials or appropriate individual support. Students needed help with comprehension, decoding, and staying interested. They nevertheless display a drive to learn and use coping techniques. Moreover, the home and school-based factors have a somewhat significant link with the respondents' reading performance. The findings indicate that adjustments in both home and school environments can help struggling readers. Parents can establish a consistent reading routine and give a print-rich atmosphere. Schools can provide a greater range of reading materials and tailored training. Overall, teamwork between parents, instructors, and students is critical for the success of frustrated readers. (shrink)

This study evaluated the relationship between participative management practices and institutional goal attainment among Nigerian universities, with University of Calabar in focus. To achieve the purpose of the study, two research questions and two null hypotheses where developed to guide the study. The descriptive survey research design was adopted for the study. The population and sample of the study was one hundred and twenty-two (122) deans of faculties and heads of departments using the census approach. An instrument titled Participative Management (...) Practices and Institutional Goal Attainment Questionnaire (PMPIGAQ) was used for data collection. The instrument was validated by three experts in Higher Education Administration and Measurement and Evaluation. The instrument yielded Cronbach’s reliability alpha ranging from α=.75-86. Data were collected and analyzed through mean, Standard deviation, Pearson Product Moment Correlation Analysis. The results of the study showed that there is a significant relationship between participation in decision making, participation in planning and institutional goal attainment. It was recommended that managers of universities should promote participatory management practices to enhance high morale, commitment and enthusiasm among staff in the pursuit and attainment of institutional goals. (shrink)

This study evaluated the quality of educational resources vis-à-vis effective instructional service delivery in Nigerian universities. Particularly, the study was carried out in university of Calabar, using five hundred and nineteen (519) students selected through the simple random sampling technique from the fifteen faculties of the University of Calabar. To achieve the purpose of the study, two hypotheses were formulated. A questionnaire titled quality of educational resources and effectiveness of instructional service delivery questionnaire (QEREISDQ) was developed by the researchers, this (...) was subjected to face and content validity by three experts in measurement and evaluation and Administration of Higher education all in Faculty of Education University of Calabar. A pilot test was carried out using forty students from University of Uyo in Akwa Ibom state to establish the reliability of the instrument. Using the Cronbach’s alpha reliability method, the instrument had a reliability coefficient of α=.79-.85. The instrument was administered to the respondents and retrieved with Zero attrition rate. The data collected was analyzed through means, standard deviation, Pearson product moment correlation and multiple regression analysis. It was revealed among other things that; the quality of educational resources has a significant relationship with effective of instructional service delivery, with the quality of lecturers being the strongest predictor of effective instructional delivery. However, it was also revealed that the quality of library was significantly low and influenced effective instructional delivery negatively. It was therefore, recommended that government and corporate organizations should provide adequate educational resources and promote viral development programmes for lecturers to enhance effective instructional delivery in Nigerian universities. (shrink)

INTRODUÇÃO A maioria dos alimentos que os bovinos de corte e leite consomem são os alimentos volumosos (forragens, gramíneas ou leguminosas) que é um alimento que possui teor de fibra detergente neutra (FDN) ≥ 25% da matéria seca (MS), ou teor de fibra ≥ 18% da MS. Por possuir grande quantidade de fibra em sua composição é um alimento que possui menor concentração de proteínas, carboidratos não estruturais (CNE) e lipídios. Para que um animal possa manter-se com alimentação volumosa, é (...) necessário a ingestão de grande quantidade desse material. Quando os bovinos recebem apenas forragens, não conseguem ingerir o suficiente para obter a energia, proteínas, minerais e vitaminas necessárias para converter os nutrientes em produtos (carne, leite etc.). Assim, faz-se necessário a inclusão de uma fonte alimentar concentrada em nutrientes na dieta dos bovinos. O alimento concentrado é aquele que contém menor teor de FDN < 25% ou teor de fibra bruta (FB) < 18%. Logo, pelo baixo teor de fibras é um alimento rico em energia e/ou proteínas. Divide-se em concentrados proteicos, os que possuem um teor de proteína bruta (PB) > 20% da MS e em concentrados energéticos, os que possuem < 20% de PB da MS. Para suprir todas as necessidades de mantença, crescimento, reprodução e produção, os bovinos devem receber alimentos suficientes e que forneçam a quantidade necessária dos nutrientes exigidos pelos animais em função da aptidão, estado fisiológico, categoria etc. Nutrientes fornecidos pela dieta (kg/dia) = necessidades dos bovinos (kg/dia) A formulação de rações consiste em combinar, nas quantidades necessárias, os alimentos que serão oferecidos para suprir as necessidades diárias do animal. Uma ração balanceada é aquela que fornece ao animal as proporções e quantidades corretas de todos os nutrientes necessários por um período de 24 horas. Às vezes, o criador possui controle total sobre os tipos e proporções de vários alimentos que compõem a ração. É o caso dos animais em sistema de confinamento, onde se conhece todo e qualquer alimento que o animal ingere e sua respectiva exigência, o que torna a formulação fácil. No entanto, balancear a ração, às vezes, é uma tarefa difícil. Normalmente, os animais em pastejo podem escolher não apenas a quantidade de pasto que consomem, mas também a sua composição. Os animais podem selecionar várias partes da planta e rejeitar outras. Para elaborar um programa alimentar, utilizando os métodos de formulação e balanceamento de rações é necessário, inicialmente, da explanação de alguns conceitos-chave da nutrição e, sem dúvidas, do entendimento e conhecimento das exigências nutricionais dos animais em função da idade, da raça, do estado fisiológico etc., além da composição bromatológica dos alimentos disponíveis para os animais. Sendo assim, a finalidade desse trabalho, em suma, é a explanação de conceitos-chave da nutrição, bem como da elaboração de tabelas dos requerimentos nutricionais diários dos animais, além da elaboração, alicerçado pela literatura disponível, da composição bromatológica dos alimentos, em especial do conteúdo proteico e energético dos mesmos. Por fim, conhecendo a composição dos alimentos e as exigências dos animais de acordo com a categoria, é realizado o balanço para saber, finalmente, se os alimentos suprem os requisitos dos animais e, se não atender os requerimentos, seja necessária uma adição suplementar para suprir todos os requerimentos para que os animais possam se manter e produzir, sempre visando uma elaboração alimentar econômica e viável tanto para os grandes pecuaristas quanto aos pequenos criadores. 1. GENERALIDADES 1.1 Balanceamento de rações Consiste na preparação de alimentos suficientemente nutritivos que cumpram com os requerimentos proteicos, energéticos, vitamínicos e minerais dos animais. Sendo assim, nos deparamos com alguns questionamentos, dentre eles a importância do balanceamento. Quando uma ração não está equilibrada há um excesso e/ou deficiência de determinados nutrientes. Alguns desequilíbrios possuem consequências drásticas e se não forem corrigidos podem causar até a morte do animal (por exemplo, um desequilíbrio de Ca próximo ao parto pode causar a febre do leite e morte do animal se não for tratado imediatamente). Alguns sintomas observados no animal podem auxiliar na identificação dos desequilíbrios, principalmente sintomas relacionados à carência de vitaminas e minerais. No entanto, outros desequilíbrios são difíceis de identificar, uma vez que resultam de algum grau de perda de desempenho. Os bovinos não têm um desempenho tão bom quanto seu potencial genético permitiria quando há algum desequilíbrio na ração. Os desequilíbrios tendem a afetar os animais com alto potencial genético. Nem todos os desequilíbrios alimentares possuem consequências devastadoras, mas todo desequilíbrio nutricional é economicamente inaceitável, uma vez que produz uma perda de produção e perda de nutrientes que poderiam ser utilizados efetivamente pelos animais para suas funções básicas. 1.2 Consumo de MS Matéria seca é a razão do alimento desprovido de umidade. Por exemplo, quando corta-se o capim e expõe-se o mesmo ao sol, irá murchar e logo sua cor mudará de verde para um café ou amarelo escuro em consequência da maior perda de água presente na composição. Quanto mais exposta ao calor mais seca a forragem ficará e esse conteúdo é o que se denomina de matéria seca. Por exemplo, quando o grão de milho perde toda água contida nele sua matéria seca é de 88%, aproximadamente. Cada pasto possui uma porcentagem diferente de umidade e varia em função da idade. Logo, podemos concluir que pastagens jovens possuem mais suculência (maior quantidade de água) e os pastos mais velhos possuem menor suculência, fazendo com que os bovinos prefiram ingerir os pastos mais jovens por possuírem melhor palatabilidade e degustação ao animal. A B Em A podemos observar um pasto velho com uma característica mais seca, ou seja, com uma menor quantidade de água. Por outo lado, em B podemos observar um pasto mais jovem, com maior porcentagem de água em sua composição. Agora, vamos conhecer o consumo de MS pelos bovinos. Na teoria, e recomendável, para cada 100 kg de peso vivo (PV), o bovino deve consumir o equivalente de MS entre 1,8 e 3,5 kg, ou seja, é o mesmo que dizer de 1,8 a 3,5% do PV. Esses valores nos indicam que um animal jovem consome menor matéria seca e vice-versa, e animais adultos consomem maior quantidade de MS. O consumo de MS varia em função do peso do animal, do estado fisiológico e da porcentagem de digestibilidade do alimento, por exemplo, bovinos de até 600 kg podem consumir até 10,5 kg/dia de MS sob um pasto com digestibilidade de 80%. Como regra geral, para saber com que ponto de escala se considera 1,8 e 3,5% usa-se: Para: Vaca em produção leiteira = 3,2% (vaca com 500 kg, 3,2% equivale a 16 kg de MS/dia) Vaca adulta e grande = 3,3 ou 3,4% Novilhas (os) com 300 kg = 2,8% (2,8% de 300 kg equivale a 8,4 kg de MS/dia) Exemplos: Uma bezerra pesa 120 kg. Qual a quantidade de MS que ela deverá consumir? 120 kg bezerra ----------- 100% (correspondente) X kg de MS ------------- 2,7%¹ ¹ - a maioria das pastagens possuem essa porcentagem de MS Pelos cálculos vamos obter: "X=" "120 x 2,7" /"100" "= 3,24 kg de MS" Sendo assim, a bezerra deverá consumir 3,24 kg de MS/dia. Temos uma umidade média de 80% o que indica que o restante é de material seco. 3,24 kg ------------- 20% correspondente X -------------- 80% umidade "X=" "3,24 x 80" /"20" "= 12,96 kg de água" Agora água + material seco: 3,24 kg de MS + 12,96 kg de água = 16,2 kg de forragem verde para a bezerra de 120 kg de PV. As forragens nunca se encontram em forma de material seco e sim de material verde, indicando-nos a presença de água entre 65 e 85% de sua composição. Mas, como conhecer com exatidão a umidade ou a presença de água de um produto? Para se conhecer com exatidão o teor de umidade de um determinado alimento, pode-se seguir os seguintes passos: 1. Separar 1 kg de forragem 2. Pôr no sol ou em um forno para desidratar até que esteja seco o bastante como para moer 3. Pesar e o peso que diminuiu será o conteúdo de água que continha Exemplo: 1000 g de forragem verde ---------- 100% 200 g de forragem seca ---------- X% X = "200 x 100" /"1000" "= 20%" Logo, a matéria seca é 20% e o conteúdo de água é de 100% - 20% = 80%. O esquema abaixo representa a secagem anterior, seja por sol ou em forno. 1.3 Necessidades de água Resumidamente, a água é necessária para o metabolismo, para a produção (leite e carne) e para as necessidades ambientais. A água é o nutriente que as vacas de leite requerem em maior quantidade. A água é um nutriente primordial na manutenção da produção leiteira e cárnea dos bovinos. A produção de leite, por exemplo, reduzirá no mesmo dia em que a água não estiver disponível para as vacas. Muitas vezes, a água é considerada aparte dos outros nutrientes como as proteínas, no entanto, é um nutriente de suma importância para a produção pecuária; pode-se administrar poucas quantidades de alimentos aos animais, mas se faltar água em excesso os animais padecem rapidamente. Os alimentos possuem quantidades variáveis de água (umidade) em sua composição, uma gramínea verde inteira no solo pode conter de 80 a 85% de água e, portanto, conter apenas de 15 a 20% de MS. Em contrapartida, o teor de água da maioria dos alimentos concentrados é de 10%, ou seja, 90% é de MS. Embora a quantidade de água na dieta possa variar consideravelmente, normalmente é pouco significativo, já que os animais devem regular o consumo de água por conta própria, ou seja, o acesso à água de boa qualidade deverá ser de livre escolha dos animais. Entretanto, quando grandes quantidades de alimentos úmidos forem oferecidas (como polpa de beterraba ou grãos de cevada) a ingestão de energia, proteínas, minerais e vitaminas encontradas na MS da ração pode ser reduzida. Para administrar água para os bovinos deve ter em conta que: A quantidade de água para a manutenção do metabolismo está descrita na tabela 1. Tabela 1: água utilizada no metabolismo Para cada kg de MS rústica 2,5 litros Para cada kg de MS suculenta 2 litros Para cada litro de leite 4 litros Para cada kg de carne 1 litro Os principais fatores que limitam a ingestão de água são: A ingestão de MS Produção de leite A temperatura ambiente Ingestão de sódio Na Como citado supra, a temperatura é um dos fatores que influenciam na ingestão de água. Logo, sob clima quente, os animais estabulados devem receber +15% de água dos valores mencionados, os animais sob pastejo devem receber +20%. Sob clima frio, os animais estabulados devem ingerir +10% e os sob pastejo +15%. De forma geral, uma vaca em lactação deverá ingerir de 3,5 a 5,5 litros de água por kg de MS. Por exemplo, uma vaca que produz 10 kg de leite e come 12 kg de MS consumirá 12 x 4,5 = 54 kg ou litros de água/dia. Para bovinos de corte, por exemplo, considerando um animal de dois anos em condições de manejo adequado, o consumo deverá ser de 45 litros/animal/dia ou de 8 a 9 litros/100 kg de PV. 2. REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS DOS BOVINOS Antes de explanar os requerimentos nutricionais dos bovinos em produção, faz-se necessário a explanação de alguns conceitos importantes: 2.1 Proteína e energia A proteína é o componente mais importante para o tecido animal e se encontra em concentração no tecido muscular. É essencial para o crescimento e a quantidade requerida vai diminuindo à medida que o animal se desenvolve. O corpo necessita de proteínas para a manutenção e renovação dos tecidos. Também é requerida para a realização de funções produtivas tais como a gestação e a lactação. As rações para os bovinos deverão conter a seguinte concentração de proteína: Tabela 2: porcentagem de proteína em rações para bovinos Etapa produtiva % de proteína na ração Bezerros (as) até os 4 meses 18 – 19% Bezerros (as) em crescimento 4-12 meses 17 – 18% Novilhos (as) em engorda 12-20 meses 14 – 17% Novilhas gestantes (+ de 16 meses) 19 – 20% Vacas gestantes 20% Vacas em produção leiteira 16 – 17% Reprodutores (adultos) 14 – 15% Fonte: adaptação de TEIXEIRA, 1997 e BERCHIELLI et al., 2006. A energia é o componente que o animal necessita para a realização de algumas funções, tais como a movimentação, metabolismo, temperatura corporal, respiração, produção, reprodução, crescimento e muitas outras. O valor energético pode ser expressado de duas formas, em nutrientes digestíveis totais (NDT), mais conhecido no Brasil e em unidades de amido (UA). O NDT é o sistema que calcula a energia total (proteína digestível, fibra crua digestível, extrato não-nitrogenado digestível e gordura digestível), mas levando em consideração as perdas de energia pela digestão do alimento no animal. É notório que os alimentos ricos em fibra crua necessitarão de um maior trabalho digestivo, logo, o gasto energético será maior. Por sua vez, a medida de energia líquida é conhecida como unidades de amido. 2.1.1 Fontes de energia e proteína na ração Os carboidratos fibrosos (CF), presentes nos volumosos, têm baixo teor de energia, mas são necessários para manter a ruminação, a produção de saliva e o pH ruminal para a atividade bacteriana normal. Os carboidratos não fibrosos (CFN) também são nutrientes importantes porque são fontes importantes de energia. Portanto, uma boa porção deve conter os dois. No entanto, a proporção ideal de cada tipo de carboidrato mudará dependendo do nível de produção. Com o aumento da produção de leite, a vaca necessita de mais energia e, portanto, mais concentrada na ração. As fontes de energia e proteína são críticas na formulação de uma boa mistura A porção da proteína bruta na ração que está na forma de nitrogênio não proteico (NNP) é a principal fonte de nitrogênio para o crescimento bacteriano. A deficiência de NNP pode reduzir o crescimento de bactérias e o fornecimento de aminoácidos bacterianos à vaca. O excesso de NNP na ração não é apenas um desperdício, porque não é utilizado pelas bactérias, mas também pode ser tóxico e é necessária energia para desintoxicá-lo e eliminá-lo na urina. Uma porção da proteína bruta na ração também pode ser necessária na forma de proteína resistente à degradação microbiana no rúmen. Vacas de alta produção requerem proteínas resistentes à degradação por bactérias para fornecer aminoácidos adicionais (além daqueles que podem fornecer proteína bacteriana) para absorção no intestino delgado. Assim, em boa parte, tanto a quantidade de proteína quanto a natureza da proteína devem ser cuidadosamente controladas. 2.2 Requerimentos nutricionais dos bovinos de corte. 3. COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS PARA OS BOVINOS Os alimentos usados na alimentação de bovinos, como de demais espécies de interesse zootécnico, são classificados de acordo com o teor de fibra bruta e de outros nutrientes. Sendo assim, podemos dizer que basicamente são classificados em: 1) Alimentos volumosos: possuem baixo teor energético em sua composição, decorrente do alto teor em fibra ou em água. Possuem menos de 60% de NDT e/ou mais de 18% de fibra bruta (FB) na MS e englobam as forrageiras secas e grosseiras (fenos e palhas), pastagens cultivadas, pastos nativos, forrageiras verdes e silagens. São os de menor custo na propriedade. Para os bovinos os mais utilizados estão as pastagens naturais ou cultivadas (braquiárias e panicuns), capineiras (capim-elefante), silagens (capim, milho, sorgo etc.), cana-de-açúcar e o bagaço de cana hidrolisado. Entre os menos utilizados estão o milheto, feno de gramíneas, silagem de girassol, palhadas de culturas etc. 2) Alimentos concentrados: em função do baixo teor de FB (< 18%), são alimentos com alto teor energético, com mais de 60% de NDT e podem ser divididos em: a) Concentrados energéticos: aqueles com menos de 20% de PB em sua composição, 25% de FDN (fibra em detergente neutro) e em torno de 18% de FB. São exemplos de alimentos concentrados energéticos o milho, sorgo, trigo, aveia, cevada, frutas, nozes e algumas raízes (mandioca, batata etc.). b) Concentrados proteicos: alimentos com mais de 20% de PB, 50% de FDN e 60% de NDT. Como exemplo temos os farelos de soja, de amendoim, de girassol, de algodão, glúten de milho e alguns subprodutos de origem animal como a farinha de peixe, de sangue, de carne e ossos etc. Ainda assim, existem os suplementos minerais e vitamínicos e os aditivos que entram em pequenas quantidades nas rações e são antibióticos, corantes, probióticos, antioxidantes etc. Dentro da nutrição e da alimentação animal, podem ocorrer variações nas composições bromatológicas dos alimentos em função de alguns fatores, tais como as cultivares (variedades) como a planta de sorgo que apresenta variedades com e sem tanino, o armazenamento como as misturas minerais expostas ao sol podem sofrer alterações pelas reações químicas, as condições do solo, teor de água e condições de processamento. Por fim, para a formulação de dietas equilibradas, deve-se fazer uma análise, sempre que possível e viável, dos alimentos que serão utilizados no balanceamento. Sendo assim, as dietas se apresentarão o mais próximo possível das necessidades dos animais e refletirão em desempenhos satisfatórios. A tabela 14, trata da composição de alguns alimentos comumente usados na alimentação dos bovinos de corte e leite e que servirá de base para a posterior formulação de dietas para os mesmos. Após a análise bromatológica dos principais valores dos alimentos para a formulação de rações, faz-se necessário o conhecimento das quantidades dos ingredientes na dieta dos bovinos. Para tanto, a tabela 15 traz os principais alimentos e a quantidade recomendável de cada um sobre a dieta e/ou a ração total dos animais. Tabela 15: níveis recomendados dos principais ingredientes para rações de bovinos INGREDIENTE NÍVEL DE USO Milho grãos Até 70% Farelo de soja 30 a 40% Sorgo grãos Substituto 100% do milho Farelo de trigo 10 a 40% Farelo arroz desengordurado 10 a 30% Farelo amendoim 30 a 40% Farelo de algodão 30 a 40% Torta de girassol 30 a 40% Torta de colza Até 20% Torta de linhaça 5 a 10% Torta de mamona 5 a 10% Torta de gergelim 30 a 40% Farinha de peixe Até 10% Farinha de sangue 1,5 kg Polpa cítrica 20% Caroço de algodão 25% Farinha de penas 0,5 kg Farinha carne e ossos 1,5 kg Farelo de arroz 15% Soja grãos 25% Farelo de girassol 30% Gorduras 5% Resíduos de padaria 20% Grãos de destilaria 60% Grãos de cervejaria 30% Melaços 20% Subprodutos do trigo 30% Feijão 25% Glúten de milho 10% Ureia 1% Casca de algodão 40% Casca de arroz 15% Cama de galinha 15% Fontes: TEIXEIRA, A. S., 1997 e TEIXEIRA, J. C., 1997. 4. SELEÇÃO ECONÔMICA DE INGREDIENTES PARA RAÇÕES Uma das preocupações dos técnicos em nutrição animal é a minimização do custo das fórmulas de rações. Existem alguns métodos utilizados para minimizar os custos, dentre eles o método com auxílio do computador para cálculo de fórmulas e o método do valor nutricional parcial, isto é, o método onde os alimentos são selecionados de acordo com seus custos por kg em relação a outros ingredientes básicos da ração. 4.1 Uso do computador Através de programas específicos, os computadores selecionam os ingredientes com relação ao custo, construindo e fornecendo a ração mais barata dentro da finalidade de minimização do custo. Para que seja evitado que a ração escolhida pelo computador (mais barata), seja a pior dentro do aspecto nutricional, deve-se tomar as seguintes medidas: Estabelecer um controle de limite máximo para os ingredientes selecionados de forma econômica, para evitar que os mesmos ultrapassem os limites recomendados pelas técnicas nutricionais. Estabelecer nesse controle um limite mínimo para os ingredientes, que não foram selecionados, mas que a pesquisa aconselha serem incluídos à ração. Mesmo essas medidas sendo tomadas, a resposta final provém dos animais através de provas biológicas, como a conversão alimentar, custo para produzir 1 kg de carne etc. 4.2 Valor nutricional parcial Esse método é baseado em alguns critérios, dos quais: Existência de dois ingredientes padrões como o milho e a soja, que servirão de base na determinação do custo de 1 kg de proteína e de 1 Mcal de energia metabolizável, de energia digestível, de energia líquida (energia produtiva) ou 1 kg de nutrientes digestíveis totais (NDT). No nosso caso, como constituem a base de 60 a 80% das rações, os ingredientes aconselháveis para servirem de padrões são o milho, o farelo de soja ou o farelo de algodão. Este método também parte da premissa de que, quando se compra 1 kg de milho por um dado preço Vm, na verdade está se comprando 93 g de proteína e 3,52 Mcal de ED. Quando se compra 1 kg de farelo de soja por um preço Vs, está se comprando 450 g de proteína e 3,21 Mcal de ED. Alicerçados por esses dados e no fato de que proteína e energia não possuem cotação comercial, pode-se determinar os valores relativos de 1 kg de proteína (a) e de 1 Mcal de ED (b) através das equações: Equação do milho: 0,093 + 3,52 a = Vm Equação da soja: 0,450 + 3,21 b = Vs Para que se obtenha o valor nutricional parcial, multiplica-se a composição de proteína do ingrediente a ser selecionado de forma econômica pelo custo relativo de 1 kg de proteína, procedendo-se da mesma forma para a energia e somando-se os dois é obtido o valor nutricional parcial que era esperado. Pode-se incluir, também, o valor da composição mineral e vitamínica do ingrediente cotado a preço comercial desses nutrientes. Pode-se, portanto, calcular o valor nutritivo parcial levando-se em consideração mais nutrientes, como os minerais, como é o caso do Ca e P. Para tanto, deve-se tomar, como padrões, para calcular o custo de 1 kg de Ca e de 1 kg de P, isto é, o calcário calcítico e o fosfato bicálcico, respectivamente. 4.3 Relação valor nutricional parcial/preço comercial Através da divisão do valor nutritivo parcial encontrado nos cálculos pelo preço comercial do ingrediente é obtida a relação (R) valor nutritivo parcial/preço comercial de ingredientes. Alicerçados por essa premissa, podemos obter as seguintes conclusões: R = 0 o ingrediente incluído na fórmula, não reduz e nem aumenta os custos; R > 1 o ingrediente incluído na fórmula reduz o custo da ração. Ela será maior quanto maior for a relação; R < 1 a inclusão do ingrediente à fórmula aumenta o custo e será maior quanto menor for o valor da relação. 4.4 Seleção econômica do farelo de trigo Vamos selecionar o farelo de trigo que possui 16% de PB e 2,77 Mcal de ED e custa R$ 1,80 (dados de jan. 2021). O farelo de soja custa R$ 2,85 o kg e contém 45% de PB e 3,21% Mcal de ED. O milho, por sua vez, custa R$ 0,71 o kg e contém 9,3% de PB e cerca de 3,52 Mcal de ED. Para calcular o custo relativo de 1 kg de PB e de 1 Mcal de ED, usa-se os dados do milho e do farelo de soja, montando-se o seguinte sistema de equação: Equação do milho: 0,093x + 3,52y = 0,71 Equação do farelo de soja: 0,450x + 3,21y = 2,85 Resolvendo esse sistema, obtemos: x = R$ 6,00/kg de proteína y = R$ 0,04/Mcal de ED Para calcular o valor nutritivo parcial do farelo de trigo, juntamos os dados do FT com os resultados obtidos da resolução supra, assim obtemos: Valor nutritivo parcial = 0,16 x 6,00 + 2,77 x 0,04 = 1,06 Cálculo da relação valor nutritivo parcial e preço comercial, obtemos: R = "1,06" /"1,80" = 0,59 Com base no valor da relação supra 0,59, podemos dizer que em cada real pago pelo farelo de trigo será pago 0,59 centavos de real em valor nutritivo parcial em relação ao milho e ao farelo de soja tomados como padrões. Portanto, quando se incluir o farelo de trigo na ração ocorrerá o aumento do custo da mesma. Também, no caso do valor nutritivo parcial, são realizadas as mesmas restrições de controle para o uso de computadores, com o objetivo de que a ração mais econômica não seja a pior com relação a disponibilidade e carga nutricional. 5. MÉTODOS DE FORMULAÇÃO DE RAÇÕES Para a formulação de dietas para os bovinos, é necessário o conhecimento de alguns conceitos para a tomada de decisões quanto a dieta dos animais. Um dos passos-chave para a tomada de decisões é o conhecimento dos alimentos que irão compor a mistura de concentrados. A quantidade de proteína é o primeiro nutriente a ser calculado e computado, visando a determinação do nível de proteína desejável na mistura dos concentrados (tabela 2). As regras de manuseio descritas a seguir podem auxiliar na tomada de decisões para formulação de rações. Quando as vacas leiteiras recebem um alimento com elevado teor proteico, tal como as farinhas de origem animal, os farelos como o de soja, girassol etc. ou as pastagens consorciadas, os concentrados deverão ter 10% de proteína digestível (PD) ou 13% de PB; Para a suplementação da mistura diária dos alimentos, tais como o feno de alfafa e silagem de milho, os concentrados deverão conter ao redor de 12% de PD ou, aproximadamente, 16% de PB; Com uma dieta com baixo teor proteico, como baseada em silagem de milho e feno de aveia, os concentrados a serem fornecidos deverão conter, aproximadamente, de 13,5 a 16% de PD, ou seja, de 18 a 21% de PB. Os alimentos disponíveis nem sempre se encaixam nessas três regras citadas. Por exemplo, a proporção do feno de alfafa para a silagem de milho poderá variar muito afetando a necessidade de proteína exigida à adequada suplementação, através dos concentrados. Existem outros fatores que podem influenciar na tomada de decisões. A checagem das entradas e saídas ou consumo-produção pode fornecer meios de ajuste a essas variações. O fornecimento de proteínas em excesso não é prejudicial à saúde do animal, mas também não é aconselhável, dado que os suplementos proteicos são mais caros que os mais pobres em proteínas. Sendo assim, evitar o excesso de consumo de nutrientes torna-se um problema fundamentalmente econômico. Se a diferença de preços entre o suplemento proteico e um alimento energético for pequena, a importância do problema desaparece. 5.1 Procedimentos para o balanceamento de rações a) caracterização dos animais Caracterizar bem os animais a serem alimentados, em termos de categoria, idade, peso vivo, produção estimada (ganho de peso, produção de leite, teor de gordura do leite) etc. b) obtenção das exigências nutricionais Verificar os requerimentos nutricionais dos animais no que tange a energia, proteína bruta, cálcio, fósforo, aminoácidos etc., de acordo com a caracterização do animal, mencionado no item a). c) levantamento e quantificação dos alimentos disponíveis Levantar e quantificar os alimentos que estão disponíveis para o programa alimentar. Nesse momento, faz-se necessário mencionar o preço dos alimentos por kg. d) levantamento da composição bromatológica Relacionar a composição química dos alimentos a serem utilizados. Considerar na relação os nutrientes de maior interesse ou aqueles levantados nas exigências nutricionais. e) Balanceamento da ração Balancear os nutrientes levantados nas tabelas usando qualquer dos métodos descritos no item 5.2. f) ajuste final Ajustar a ração e outros nutrientes, se houver interesse, e verificar se todas as exigências foram atendidas e não haja excessos e se a combinação de alimentos é mais econômica, mediante o custo da ração por kg ou custo da ração por animal por dia. g) programa de alimentação Elaborar um programa para uso dos alimentos ou da ração incluindo as recomendações práticas. 5.2 Métodos usados no balanceamento O balanceamento de rações é a preparação equilibrada de uma porção alimentar onde se misturam vários produtos com o objetivo de suprir a necessidade nutricional dos animais. Existem muitos métodos para o balanceamento de rações, no entanto, vamos discorrer sobre os principais. A finalidade deste tópico é a abordagem dos vários métodos, e seus tratamentos matemáticos, usados no preparo de fórmulas de ração. Vamos preconizar apenas a metodologia matemática do cálculo, sem preocupar-se com a viabilidade das rações calculadas, que constituirão apenas sob exemplos hipotéticos. Todavia, outros exemplos já resolvidos serão dados conforme a viabilidade econômica e nutricional da ração para os bovinos. Após a compreensão e entendimento dos métodos aplicados e explicados nesse trabalho, será tratado a formulação de rações específicas e práticas para a alimentação racional dos bovinos. 5.2.1 Método da tentativa Aqui nenhum esquema é utilizado. O cálculo é feito através de tentativa, aumentando ou diminuindo as quantidades dos alimentos, até que as exigências do animal sejam atendidas. Dentro desse método temos a tentativa e erro e tentativa e técnica da substituição. A técnica das tentativas é trabalhosa e exige alguma experiência do formulador. 1. Como exemplo, será balanceada uma ração para uma vaca leiteira com uma exigência de 1,1 kg de PB e 6,41 NDT. Os alimentos disponíveis e sua composição bromatológica são: Alimentos Nutrientes MS (%) PB (%) NDT (%) Capim Napier 25 1,6 12 Fubá de Milho 88 9,3 80 Farelo de Algodão 90 30,0 63 Farelo de Trigo 89 15,0 63 Baseando-se nas exigências da vaca e na composição dos alimentos disponíveis, calculamos a ração por tentativa, ajustando as quantidades de alimentos até que as exigências sejam supridas. Desse modo, obtemos a dieta balanceada: Alimentos Kg MS (kg) PB (kg) NDT (kg) Capim Napier 25 6,25 0,4 3,0 Fubá de Milho 2,7 2,38 0,25 2,16 Farelo de Algodão 1,0 0,9 0,3 0,63 Farelo de Trigo 1,0 0,89 0,15 0,63 TOTAL 29,7 10,42 1,1 6,42 EXIGÊNCIAS 10,0 1,1 6,41 Transformando as quantidades dos alimentos concentrados para uma mistura percentual, obtemos: Alimentos Consumo/vaca/dia (kg) % Fubá de Milho 2,7 57,4 Farelo de Algodão 1,0 21,3 Farelo de Trigo 1,0 21,3 TOTAL 4,7 100 2. Em uma segunda tentativa, vamos determinar uma ração de 100 kg para um lote de vacas com uma exigência de 18% de PB, os alimentos disponíveis são o milho com 9% de PB e Farinha de Peixe com 53% de PB. (9% de PB = 90 g PB/kg). 1ª tentativa: usando 50% de milho + 50% de farinha de peixe, obtemos: PB da mistura: (90 x 0,5) + (530 x 0,5) = 310 g/kg A mistura acima possui muito mais proteína do que o desejado (180 g/kg). Faz-se necessário o aumento da incorporação do milho (matéria-prima menos proteica) e a diminuição da incorporação da farinha de peixe (matéria-prima mais proteica). Em uma segunda tentativa, obtemos: 2ª tentativa: 90% de milho + 10% de farinha de peixe PB da mistura: (90 x 0,9) + (530 x 0,1) = 134 g/kg A mistura possui menos proteína que o desejado, sendo assim, é necessário aumentar a incorporação da farinha de peixe (mais proteica) e diminuir a de milho (menos proteico), logo obtemos: 3ª tentativa: 79,5% de milho + 20,5% de farinha de peixe, teremos: PB da mistura: (90 x 0,795) + (530 x 0,205) = 180,2 g/kg Por fim, em 100 kg de ração com 18% de PB a mistura deverá ser composta por 79,5% de milho e 20,5% de farinha de peixe. 3. Empregando a técnica da tentativa e substituição para o exemplo supra, vamos obter: Deseja-se encontrar as porcentagens em que milho (9% PB) e farinha de peixe (53% PB) devem ser misturados de forma a obter uma mistura de 100 kg com 18% de PB. (Como sabemos 1% de PB equivale a 10 g PB/kg). 1ª tentativa: 50% milho + 50% farinha de peixe PB da mistura: (90 x 0,5) + (530 x 0,5) = 310 g/kg A mistura possui 310 g de PB/kg, sendo o teor desejado de 180 g, ou seja, teremos que diminuir o teor proteico em 130 g (310 – 180). Para diminuir o teor proteico da mistura é necessário diminuir a % de farinha de peixe e aumentar a % de milho. A % que se retira a farinha de peixe é igual a % de aumento do milho. Desse modo, obtemos o cálculo do fator de substituição: A farinha de peixe possui 530 g PB/kg O milho possui 90 g PB/kg A diferença do teor proteico entre a farinha de peixe e o milho (fator de substituição) = 440 g PB. Dessa forma, partiremos para o cálculo da quantidade a ser substituída, dada por: A substituição de 100% (FP → M) ---------- 440 g PB X ---------- 130 g PB Pelo princípio da regra de três, obtemos: 100 x 130 = 1300/440, então X = 29,5%. Temos que diminuir 29,5% da farinha de peixe e aumentar 29,5% o milho. Cálculo da nova fórmula: Milho = 50 + 29,5 = 79,5% Farinha de peixe = 50 – 29,5 = 20,5% Por fim, a mistura deverá ser composta por 79,5% de milho e 20,5% de farinha de peixe. 4. Deseja-se calcular 100 kg de ração utilizando o farelo de trigo, farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja, observando as seguintes condições: PB deve ser igual a 17,89% e EM igual a 2.900 Kcal/kg. A recomendação é usar o farelo de trigo até 20% da ração total; farinha de carne até 10% da ração total; farelo de soja até 40% da ração total; sal 0,8% e pré-mistura de vitaminas e minerais 0,2%. A composição bromatológica dos alimentos mencionados é disposta na tabela: Alimentos PB (%) EM (Kcal/kg) Farelo de trigo 16 1.526 Farinha de carne 50 1.835 Fubá de milho 9 3.416 Farelo de soja 45 2.283 A fórmula para a energia metabolizável é: "EM" ("kcal/kg" )"=" "Quantidade do ingrediente x EM kcal/kg" /"100" " " 1ª tentativa: observando as recomendações citadas, fixa-se as quantidades de farelo de trigo, farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja de modo a equilibrar a PB e EM da ração. Assim, tomamos 63 kg de fubá de milho, logo a quantidade do farelo de soja será: Fubá de milho + farelo de soja = 84 kg Farelo de soja = 84 – 63 = 21 kg Composição da ração em 1ª tentativa Alimentos Quantidade (kg) PB (kg) EM (kcal/kg) Farelo de trigo 10 1,6 152,6 Farinha de carne 5 2,5 91,75 Fubá de milho 63 5,67 2152,08 Farelo de soja 21 9,45 479,43 Sal 0,8 Vitaminas e minerais 0,2 TOTAL 100 19,22 2875,86 EXIGÊNCIAS 100 17,89 2900 DÉFICE 24,14 Como houve um défice de 24,14 kcal/kg de energia metabolizável, aumentamos a quantidade de fubá de milho para 66 kg e diminuímos a quantidade de farelo de soja para 18 kg. Sendo assim, faz-se uma nova tentativa com a finalidade do equilíbrio da PB e EM da ração. Composição final da ração Alimentos Quantidade (kg) PB (kg) EM (kcal/kg) Farelo de trigo 10 1,6 152,6 Farinha de carne 5 2,5 91,75 Fubá de milho 66 5,94 2254,56 Farelo de soja 18 8,1 410,94 Sal 0,8 Vitaminas e minerais 0,2 TOTAL 100 18,14 2909,85 EXIGÊNCIAS 100 17,89 2900 Por fim, a ração calculada apresenta 18,14% de PB e 2909,85 kcal/kg de EM o que satisfaz plenamente as exigências nutricionais de proteína e energia metabolizável desejadas. Formulação na prática I: Pelo método da tentativa, descrito supra, formular uma mistura para uma vaca de 450 kg de PV, com uma produção de 15 kg de leite/dia com 4,0% de gordura. 1º passo: Estabelecer as exigências: Para um animal com essas características as exigências estabelecidas são: Exigências de uma vaca de 450 kg de PV em energia, PB, Ca e P Discriminação NDT (kg) PB (g) Ca (g) P (g) Mantença 3,44 403 17 14 Lactação 4,89 1305 40 27 TOTAL 8,33 1708 57 41 2º passo: Alimentos disponíveis e sua composição Os alimentos disponíveis são silagem de milho, capim elefante napier, milho triturado, farelo de soja, farelo de trigo e pedra calcária em pó. É necessário estabelecer a composição bromatológica dos alimentos disponíveis, colocando as porcentagens de NDT, PB, Ca e P. Composição bromatológica dos alimentos disponíveis Alimentos NDT (%) PB (%) Ca (%) P (%) Silagem de milho 18,1 2,2 0,1 0,06 Capim elefante N. 13,4 1,2 0,12 0,07 Milho triturado 80 9,3 0,02 0,33 Farelo de soja 73 45 0,32 0,67 Farelo de trigo 63 16 0,14 1,24 Pedra calcária em pó - - 38 - 3º passo: Ração de volumosos diários A proporção entre volumosos e concentrados depende de alguns fatores entre os quais está a qualidade e a disponibilidade das forragens, o custo dos concentrados, o preço do leite etc. Na prática, recomenda-se as seguintes normas de fornecimento: Limites de alimentos volumosos diários sobre o PV do animal Alimentos Limite aconselhável sobre PV (%) Feno de boa qualidade 2 a 3 Silagem 4 a 6 Raízes e tubérculos 2 a 3 Capim tenro 6 a 8 A associação entre dois ou mais destes volumosos seria feito pelo critério da proporcionalidade. Quando as vacas dispõem de bom pasto, admite-se que os requerimentos de mantença e produção de até 5 kg de leite/dia, sejam supridos por meio do pastoreio. Todavia, faz-se necessário enfatizar que a qualidade das pastagens é variável conforme diversos fatores, sendo os principais a adubação, clima e idade da planta. Para esse cálculo, suponhamos a seguinte ração de volumosos: Silagem de milho ---------- 18 kg Capim elefante ------------- 9 kg 4º passo: Dedução da composição bromatológica dos alimentos volumosos Nutrientes contidos em 18 kg de silagem de milho e 9 kg de capim elefante, exigências totais e défice ou excesso Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) 18 kg de silagem 3,26 0,396 18 10 9 kg de capim elefante 1,206 0,108 10 6 Total (1) 4,466 0,504 28 16 Exigências totais (2) 8,33 1,708 57 41 Défice (1-2) - 3,864 - 1,204 - 29 - 25 5º passo: Formular a ração dos alimentos concentrados corretivos do défice Como ocorre défice de proteína, torna-se necessária uma dosagem bastante alta de farelo de soja (matéria-prima com maior teor proteico). Quantidade de nutrientes fornecidos por 39 kg de milho triturado, 35 kg de farelo de soja, 25 kg de farelo de trigo e 1 kg de pedra calcária Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) 39 kg de milho triturado 31,2 3,63 7,8 128,7 35 kg de farelo de soja 25,55 15,75 112 234,5 25 kg de farelo de trigo 15,75 4,0 35 310 1 kg de pedra calcária - - 380 - TOTAL 72,5 23,38 534,8 679,2 Agora, é necessário verificar a quantidade diária que deve ser fornecida. Para tal, é verificado primeiro a quantidade necessária para completar as exigências em energia (NDT). Na fórmula obtém-se através de uma regra de três, a quantidade de mistura que fornece 3,864 kg de NDT: 100 kg de mistura fornece 72,5 kg de NDT X kg fornecerão 3,864 kg que é o défice da ração volumosa, então: 100 ---------- 72,5 X ---------- 3,864 X = 100 x 3,864/72,5 X = 5,33 kg Resta verificar se os 5,33 kg de mistura cobrem o défice de proteína que é de -1,204. Novamente, aplicamos a regra: 100 ---------- 23,38 5,33 --------- X X = 5,33 x 23,38/100 X = 1,246, portanto, satisfaz plenamente o défice da dieta de volumosos fornecida. Deficiência em NDT, PB, Ca e P que são atendidas com 5,3 kg da mistura Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) Deficiências 3,864 1,204 29 25 5,3 kg de mistura 3,864 1,246 29 36 Diferença 0 0,042 0 +11 Ração completa para a produção de 15 litros de leite/dia/vaca Dieta Ração (kg) Silagem de milho 18 Capim elefante 9 Mistura de concentrados 5,3 Essa mistura satisfaz plenamente os requisitos. O pequeno excesso de proteína seria usado pelo organismo como fonte energética, caso houvesse uma mistura de concentrados. Os níveis de Ca e P mostram-se dentro dos limites aceitáveis. O sal iodado poderá ser fornecido separado e à vontade, ou ser incorporado à ração dos concentrados na base de 0,5%. Formulação na prática II: Deseja-se formular 100 kg de ração balanceada com 14% de PB para novilhos em etapa final de engorda. Depois de formulada e equilibrada faz-se necessário calcular a quantidade necessária para cada animal segundo o PV. Planejamento inicial Alimentos PB (%) % disponível na fazenda Pasto 10 50 Cevada 10 45 Farinha semente de algodão 41 5 1º passo: Calcular a proteína total dos alimentos disponíveis. A – Pasto: 50 kg ---------- 100% do produto disponível X ----------- 10% de proteína X = 50 x 10/100 X = 5 kg de proteína no pasto B – Cevada: 45 ---------- 100% X ---------- 10% X = 45 x 10/100 X = 4,5 kg de proteína C – Farinha de semente de algodão: 5 ---------- 100% X ---------- 41% X = 5 x 41/100 X = 2,05 kg de proteína Somando-se a quantidade total de proteína disponível nos alimentos obtemos: 5 + 4,5 + 2,05 = 11,55 kg de proteína em 100 kg de mistura Isso significa que a mistura possui 11,55% de PB em sua composição. A % desejada é de 14% e a mistura possui 11,55%, ou seja, há um défice de 2,45%. Logo, faz-se necessário a incorporação de um alimento rico em PB, nesse caso, aumentar a quantidade de FSA e diminuir a de cevada. A % de PB da FSA é de 41% e a de cevada é de 10%, logo há uma diferença de 31%, que denominamos de fator de substituição e o transformamos em 0,31. Logo, temos o valor de substituição (0,31) e a quantidade de proteína a ser adicionada, então faz-se necessário a divisão da proteína faltante pelo valor de substituição: 2,45/0,31 = 7,9 A porcentagem a ser substituída é de 7,9%, aproximando para 8%. Logo, devemos diminuir 8% a incorporação da cevada e aumentar 8% a quantidade de FSA. Vejamos o planejamento: Revisando a fórmula inicial e incluindo os novos valores, obtemos: Alimentos Quantidade (kg) Nova quantidade (kg) Proteínas (%) Proteínas aportadas (%) Pasto 50 50 10 5,0 Cevada 45 – 8 = 37 10 3,7 FSA 5 + 8 = 13 41 5,33 TOTAL 100 100 - 14,03 Logo, achamos a porcentagem de proteína desejada na mistura que é de 14%, o que satisfaz plenamente as exigências dos novilhos em engorda a pasto com a suplementação concentrada de cevada e FSA no cocho. Conclui-se, então, que para balancear uma ração de 100 kg com 14% de PB para novilhos em engorda é necessário 50 kg de forragem com 10% de PB, 37 kg de cevada com 10% de PB e 13 kg de farinha de semente de algodão com 41% de PB. 5.2.2 Método do quadrado de Pearson É a técnica mais utilizada para cálculo de rações em função de sua simplicidade. A ração é calculada levando-se em consideração o valor relativo ou percentual de um dado nutriente, que é a proteína. Esse método estabelece as proporções entre dois alimentos, ou entre duas misturas de alimentos, de forma a obter um valor real para a proteína em relação ao teor proteico dos dois alimentos misturados. Para esse método é necessário o conhecimento prévio de alguns conceitos, tais como: Usar de preferência um alimento proteico e outro energético; O teor de proteína escolhido para a mistura deve estar compreendido entre o teor proteico dos alimentos escolhidos; Os dados à esquerda e no centro do quadrado devem estar expressos em porcentagem ou na mesma unidade para a facilitação do cálculo. Se desejarmos, por exemplo, fazer 78 kg de mistura com 14% de PB, para usarmos esse método temos que transformar os 14 kg de PB para % e o resultado será 18% (14 x 100/78); Os dados à esquerda referem-se aos alimentos e ao teor proteico dos mesmos, o dado no centro refere-se ao teor de proteína final da ração, ou seja, ao objetivo do cálculo, os dados à direita se referem as partes em que cada alimento irá compor a ração; A diferença efetuada diagonalmente deverá ser expressa em valor absoluto, isto é, subtraindo o menor valor do maior. Para elucidar melhor esse método vamos calcular exemplos. Cálculo de ração com dois alimentos 1. Deseja-se uma mistura com 18% de PB utilizando-se o fubá de milho 9% de PB e farelo de soja 45% de PB. Para solucionarmos o problema devemos realizar o seguinte: 1º desenhar um quadrado e colocar no seu centro a % de proteína desejada na mistura que é -/- 18%. 2º colocar em cada ângulo do lado esquerdo do quadrado, a % de proteína de cada alimento que irá compor a mistura. Nesse caso, será 9% de PB para o fubá de milho (FM) e 45% de PB para o farelo de soja (FS). FM 9% FS 45% 3º fazer a diferença entre os números, diagonalmente, colocando os resultados nos ângulos do lado direito, em valor real e absoluto, isto é, subtrair os maiores valores dos menores. Assim obtemos a subtração entre 45 – 18 = 27 e 18 – 9 = 9. Dessa forma: FM 9% 27 partes de FM FS 45% 9 partes de FS 4º os resultados são expressos em partes de cada alimento que temos que incluir para compor uma mistura com 18% de PB. Logo, temos que juntar as partes, ou seja, 27 partes do FS e 9 partes do FM, totalizando 36 partes totais. 5º as quantidades de cada alimento devem ser expressas em % do total. Sendo assim, se para 36 partes de mistura tem-se que incluir 27 partes de FM, então, para 100 partes teremos 75 de FM (27 x 100/36). O restante será de FS, ou seja, 25 partes (100 – 75). Pelo princípio da regra de três obtemos esses resultados. Para 100 partes ou 100 kg de mistura, teremos: 36 partes de mistura ---------- 27 partes de FM 100 partes de mistura ---------- X partes X = 100 x 27/36 X = 75 partes ou 75% de FM que, para 100 kg de mistura, corresponde a 75 kg. O restante corresponde ao FS, onde temos: 100 partes de mistura – 75 partes de FM = 25 partes ou 25% de FS que, para 100 kg de mistura, -/- corresponde a 25 kg. -/- Resumindo os resultados em um quadro, teremos: Alimento Kg PB (kg) Cálculo para achar a PB (kg) Fubá de Milho 75 6,75 Se 9% é 100 em x é 75, logo 9 x 75/100 = 6,75 Farelo de soja 25 11,25 Se 45% é 100 em x é 25, logo 45 x 25/100 = 11,25 TOTAL 100 18,0 A quantidade de FM e FS na mistura satisfaz plenamente os requisitos de 18% de PB na mistura. 2. Usando o exercício 2 do item 5.2.1 – Determinar a % em que o milho 9% PB e farinha de peixe 53% PB devem ser misturados de forma a obter uma ração de 100 kg com 18% de PB. M 9% 35 partes de M FP 53% 9 partes de FP Somando as partes de milho e farinha de peixe, obtemos: 35 + 9 = 44 partes totais. Agora calculamos a incorporação dos alimentos, mediante uma regra de três simples: A - Farinha de peixe: 100% da mistura ---------- 44 partes X -------------------- 9 partes X = 100 x 9/44 X = 20,5% de FP ou 20,5 kg. B - Milho: 100% da mistura ---------- 44 partes X -------------------- 35 partes X = 100 x 35/44 X = 79,5% ou kg de milho Ou, de outra forma: 100% – 20,5% da FP = 79,5% ou kg de milho. Verificando os resultados, vamos transformar as % PB de milho e farinha de peixe em g/kg, dessa forma vamos obter 9% PB milho é igual a 90 g PB/kg e 53% PB da farinha de peixe é igual a 530 g PB/kg, obtemos: REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal–Alimentação Animal Aplicada. São Paulo: Nobel, 3ª edição, v. 2, 1988. ARAÚJO, L. F.; ZANETTI, M. A. (Eds.). Nutrição Animal. 1ª ed. Barueri: Manole, 2019. BERCHIELLI, Telma Teresinha; PIREZ, Alexandre Vaz; OLIVEIRA, Simone Gisele de. Nutrição de ruminantes. FUNEP,, 2006. CAMPOS, J. Tabelas para o cálculo de rações. Universidade Federal de Viçosa, 1972. CHEEKE, Peter R. Applied animal nutrition: feeds and feeding. Pearson Prentice Hall;, 2005. GOES, Rafael Henrique de Tonissi et al. Alimentos e alimentação animal. UFGD: Coleção Cadernos Acadêmicos, 2013. GONÇALVES, J. N. Manual do produtor de leite. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2012. GONÇALVES, L. C.; BORGES, Iran; FERREIRA, Pedro Dias Sales. Alimentação de gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. GONÇALVES, Lúcio Carlos et al. Alimentos para gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. HYND, Philip. Animal Nutrition: From Theory to Practice. CSIRO PUBLISHING, 2019. ISLABAO, Narciso; RUTZ, F. Manual de cálculo de rações. Pelotense, sd, 1978. KRUG, E. E.; FAVRETTO, D.; CAMARGO, S. R. Alimentação do gado leiteiro. Porto Alegre: Cooperativa Central Gaúcha de Leite Ltda, 1985. LANA, R. de P. Sistema Viçosa de formulação de rações. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007. NATIONAL RESEARCH COUNCIL et al. Nutrient requirements of dairy cattle: 2001. National Academies Press, 2001. NATIONAL ACADEMIES OF SCIENCES, ENGINEERING, AND MEDICINE et al. Nutrient requirements of beef cattle. 2016. NEIVA, Rogério Santoro. Produção de bovinos leiteiros. Lavras: UFLA, 1998. NEVES, André Luis Alves et al. Tabelas nordestinas de composição de alimentos para bovinos leiteiros. Brasília, DF: Embrapa, 2014., 2014. PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA V. P. Curso de alimentação de bovinos. Piracicaba, SP. FEALQ, 1992. POND, Wilson G. et al. Basic animal nutrition and feeding. John Wiley & Sons, 2004. SALMAN, A. K.; OSMARI, E. K.; DOS SANTOS, M. G. R. Manual prático para formulação de ração para vacas leiteiras. Embrapa Rondônia-Documentos (INFOTECA-E), 2011. SILVESTRE, J. R. A.; VILELA, H. Métodos de balanceamento de rações. EMATER-MG, 1984. TEIXEIRA, A. S. Alimentos e alimentação dos animais. Vol. I, v. 5, 1997. TEIXEIRA, J. C.; TEIXEIRA, LFAC. Alimentação de bovinos leiteiros. FAEPE, Lavras, 1997. VALADARES FILHO, S. de C. et al. Tabelas brasileiras de composição de alimentos para bovinos. UFV, 2006. VALADARES FILHO, S. de C. et al. Tabelas de composição de alimentos e exigências nutricionais para bovinos no Brasil. SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE, v. 2, p. 291-358, 2001. (shrink)

In lieu of an abstract, here is a brief excerpt of the content:Reviewed by:Nietzsche’s Thus Spoke Zarathustra: A Critical Guide ed. by Keith Ansell-Pearson and Paul LoebPatrick HassanKeith Ansell-Pearson and Paul Loeb, eds., Nietzsche’s Thus Spoke Zarathustra: A Critical Guide (Cambridge Critical Guides) Cambridge: Cambridge University Press, 2022. xii + 280 pp. ISBN: 978-1-108-49084-9 (cloth); 978-1-108-79648-4 (paper). Cloth, £75.00; Paper, £24.99.Nietzsche’s Thus Spoke Zarathustra (Z), written in instalments between 1883 and 1885, has had a tremendous impact within and (...) outside of academic philosophy. A text that famously was distributed to German soldiers in World War I by military order, Z has been discussed and praised among philosophers, literary theorists, and artists. Nietzsche himself considered the book to be his crowning achievement, not-so-modestly describing it as “the greatest present that has ever been made to [mankind] so far” (EH P:4). Nevertheless, contemporary Nietzsche scholars disagree about the text’s philosophical and aesthetic quality, and about its overall importance in Nietzsche’s corpus. On one end of the spectrum, some commentators find Z overblown, laborious to get through, and beyond these perceived aesthetic flaws, lacking in philosophical quality and (perhaps thankfully) inessential to understanding Nietzsche’s philosophical aims. In an introduction to a relatively recent edition, for example, Robert Pippin describes Z as “in large part a failure” (Thus Spoke Zarathustra [Cambridge: Cambridge University Press, 2006], xiii). On the other end of the spectrum, some commentators take Nietzsche at his word, finding Z to be a literary wonder, marking a new epoch of the use of German language, preceded in the modern period only by Goethe and Luther. But further, and more relevant for philosophers, this faction take Z to be of the upmost importance for unlocking Nietzsche’s philosophy proper, and in particular, to reveal the solutions he constructed [End Page 212] for various philosophical problems and existential challenges for the human being that he merely diagnoses elsewhere in his corpus.Keith Ansell-Pearson and Paul Loeb’s critical guide brings together an impressive lineup of Nietzsche scholars in an attempt to reinforce the view that Z is not only useful but in fact essential to understanding the key themes of Nietzsche’s philosophy; that, as they put it, Z “needs to assume a central role in any informed appreciation of his style of philosophical practice as well as of the fundamental content of his core ideas” (1). Comprising eleven essays, most of which are well-argued and tightly focused on well-selected controversies, this attempt is largely successful, though I have some reservations, which I shall get to below.As the editors explain in their opening remarks, this collection does not aim at introductions, overviews, or mere walk-throughs of Z. Nor does it aim at a comprehensive account of all of the exegetical controversies surrounding the text. Rather, the more reasonable goal of the collection is to facilitate a “philosophical discussion of the topics that are the subject of interest today in the field of philosophy” (2). Given Z’s difficult and unusual style—the intricacies of which are taken up in Benedetta Zavatta’s insightful contribution exploring Nietzsche’s deployment of satire and parody to form a new kind of critique—and the expected philosophical, literary, and historical labor Nietzsche (and the editors) demand in order to fully appreciate it, this is an admirable undertaking for the contributors. Many essays skillfully draw out the issues of contemporary interest and demonstrate Nietzsche’s relevance to ongoing fundamental philosophical debates. The editors are to be commended for their careful selection of quality essays in this respect.For example, Neil Sinhababu convincingly argues that Z provides the most compelling critique in Nietzsche’s corpus of various rationalist theses; for instance, that reason is central to explaining moral motivation, moral knowledge, moral agency, and moral subjecthood. As Sinhababu presents Nietzsche’s brand of sentimentalism—a tradition more frequently addressed in the Anglophone world by way of figures such as Hume, Hutcheson, and Smith—it has the conceptual resources, moreover, to resist contemporary rationalist objections as they arise in the work of those such as Christine Korsgaard and John McDowell.Nietzsche’s primary strength... (shrink)

Judging by our folk appraisals, then, knowledge and action are intimately related. The theories of rational action with which we are familiar leave this unexplained. Moreover, discussions of knowledge are frequently silent about this connection. This is a shame, since if there is such a connection it would seem to constitute one of the most fundamental roles for knowledge. Our purpose in this paper is to rectify this lacuna, by exploring ways in which knowing something is related to rationally acting (...) upon it, defending one particular proposal against anticipated objections. (shrink)

Demonstratives seem to have posed a severe difficulty for Frege’s philosophy of language, to which his doctrine of incommunicable senses was a reaction. In “The Thought,” Frege briefly discusses sentences containing such demonstratives as “today,” “here,” and “yesterday,” and then turns to certain questions that he says are raised by the occurrence of “I” in sentences (T, 24-26). He is led to say that, when one thinks about oneself, one grasps thoughts that others cannot grasp, that cannot be communicated. However, (...) nothing could be more out of the spirit of Frege’s account of sense and thought than an incommunicable, private thought. In the first part of the paper, I explain the problem demonstratives pose for Frege, and explore three ways he might have dealt with it. I argue that none of these ways provides Frege with a solution to his problem consistent with his philosophy of language. The first two are plausible as solutions, but contradict his identification of the sense expressed by a sentence with a thought. The third preserves the identification, but is implausible. In the second part, I suggest that Frege was led to his doctrine of incommunicable senses as a result of some appreciation of the difficulties his account of demonstratives faces, for these come quickly to the surface when we think about “I.” I argue that incommunicable senses won’t help. I end by trying to identify the central problem with Frege’s approach, and sketching an alternative. (shrink)

Human obsolescence is imminent. We are living through an era in which our activity is becoming less and less relevant to our well-being and to the fate of our planet. This trend toward increased obsolescence is likely to continue in the future, and we must do our best to prepare ourselves and our societies for this reality. Far from being a cause for despair, this is in fact an opportunity for optimism. Harnessed in the right way, the technology that hastens (...) our obsolescence can open us up to new utopian possibilities and enable heightened forms of human flourishing. (shrink)

Most traditional epistemologists see trust and knowledge as deeply antithetical: we cannot know by trusting in the opinions of others; knowledge must be based on evidence, not mere trust. I argue that this is badly mistaken. Modern knowers cannot be independent and self-reliant. In most disciplines, those who do not trust cannot know. Trust is thus often more epistemically basic than empirical evidence or logical argument, for the evidence and the argument are available only through trust. Finally, since the reliability (...) of testimonial evidence depends on the trustworthiness of the testifier, this implies that knowledge often rests on a foundation of ethics. The rationality of many of our beliefs depends not only on our own character, but on the character of others. (shrink)

In previous articles, it has been shown that the deductive system developed by Aristotle in his "second logic" is a natural deduction system and not an axiomatic system as previously had been thought. It was also stated that Aristotle's logic is self-sufficient in two senses: First, that it presupposed no other logical concepts, not even those of propositional logic; second, that it is (strongly) complete in the sense that every valid argument expressible in the language of the system is deducible (...) by means of a formal deduction in the system. Review of the system makes the first point obvious. The purpose of the present article is to prove the second. Strong completeness is demonstrated for the Aristotelian system. (shrink)

This article argues that access to meaningful sexual experience should be included within the set of the goods that are subject to principles of distributive justice. It argues that some people are currently unjustly excluded from meaningful sexual experience and it is not implausible to suggest that they might thereby have certain claim rights to sexual inclusion. This does not entail that anyone has a right to sex with another person, but it does entail that duties may be imposed on (...) society to foster greater sexual inclusion. This is a controversial thesis and this article addresses this controversy by engaging with four major objections to it: the misogyny objection; the impossibility objection; the stigmatisation objection; and the unjust social engineering objection. (shrink)

Cognitivism in respect to the arts refers to a constellation of positions that share in common the idea that artworks often bear, in addition to aesthetic value, a significant kind of cognitive value. In this paper I concentrate on three things: (i) the challenge of understanding exactly what one must do if one wishes to defend a cognitivist view of the arts; (ii) common anti-cognitivist arguments; and (iii) promising recent attempts to defend cognitivism.

This paper argues that the role of knowledge in the explanation and production of intentional action is as indispensable as the roles of belief and desire. If we are interested in explaining intentional actions rather than intentions or attempts, we need to make reference to more than the agent’s beliefs and desires. It is easy to see how the truth of your beliefs, or perhaps, facts about a setting will be involved in the explanation of an action. If you believe (...) you can stop your car by pressing a pedal, then, if your belief is true, you will stop. If it is false, you will not. By considering cases of unintentional actions, actions involving luck and cases of deviant causal chains, I show why knowledge is required. By looking at the notion of causal relevance, I argue that the connection between knowledge and action is causal and not merely conceptual. (shrink)

For each positive n , two alternative axiomatizations of the theory of strings over n alphabetic characters are presented. One class of axiomatizations derives from Tarski's system of the Wahrheitsbegriff and uses the n characters and concatenation as primitives. The other class involves using n character-prefixing operators as primitives and derives from Hermes' Semiotik. All underlying logics are second order. It is shown that, for each n, the two theories are definitionally equivalent [or synonymous in the sense of deBouvere]. It (...) is further shown that each member of one class is synonymous with each member of the other class; thus that all of the theories are definitionally equivalent with each other and with Peano arithmetic. Categoricity of Peano arithmetic then implies categoricity of each of the above theories. (shrink)

This paper argues for externalism about justification on the basis of thought experiments. I present cases in which two individuals are intrinsically and introspectively indistinguishable and in which intuitively, one is justified in believing that p while the other is not. I also examine an argument for internalism based on the ideas that we have privileged access to whether or not our own beliefs are justified and that only internalism is compatible with this privilege. I isolate what I take to (...) be the most plausible form of privileged access to justification and show that it is compatible with externalism. (shrink)

This paper advances our understanding of the norms of assertion in two ways. First, I evaluate recent studies claiming to discredit an important earlier finding which supports the hypothesis that assertion has a factive norm. In particular, I evaluate whether it was due to stimuli mentioning that a speaker’s evidence was fallible. Second, I evaluate the hypothesis that assertion has a truth-insensitive standard of justification. In particular, I evaluate the claim that switching an assertion from true to false, while holding (...) all else objectively constant, is irrelevant to attributions of justification. Two pre-registered experiments provide decisive evidence against each claim. In the first experiment, switching from mentioning to not mentioning fallibility made no difference to assertability attributions, thereby disproving the criticism concerning fallibility. By contrast, switching an assertion from true to false decreased the rate of assertability attribution from over 90% to less than 20%, thereby replicating and vindicating the original finding supporting a factive norm. In the second experiment, switching an assertion from true to false decreased the rate of justification attribution from over 80 to 10%, thereby undermining the hypothesis that assertion’s standard of justification is truth-insensitive. The second experiment also demonstrates that perspective-taking influences attributions of justification, and it provides initial evidence that the standard of justification for assertion is stricter than the standard for belief. (shrink)

This paper critically evaluates the regress argument for infinitism. The dialectic is essentially this. Peter Klein argues that only an infinitist can, without being dogmatic, enhance the credibility of a questioned non-evident proposition. In response, I demonstrate that a foundationalist can do this equally well. Furthermore, I explain how foundationalism can provide for infinite chains of justification. I conclude that the regress argument for infinitism should not convince us.

This paper provides a principled and elegant solution to the Gettier problem. The key move is to draw a general metaphysical distinction and conscript it for epistemological purposes. Section 1 introduces the Gettier problem. Sections 2–5 discuss instructively wrong or incomplete previous proposals. Section 6 presents my solution and explains its virtues. Section 7 answers the most common objection.

The problem of downward causation is that an intuitive response to an intuitive picture leads to counterintuitive results. Suppose a mental event, m1, causes another mental event, m2. Unless the mental and the physical are completely independent, there will be a physical event in your brain or your body or the physical world as a whole that underlies this event. The mental event occurs at least partly in virtue of the physical event’s occurring. And the same goes for m2 [2] (...) and p2. Let’s not worry about what exactly “underlying” or “in virtue of” means here. Here’s the picture. m1 -----> m2 | | p1 -----> p2 The horizontal arrows represent causation, and the vertical lines represent underlying, whatever that may be. There’s some reason to think that the only way m1 can bring about m2 is by bringing about p2. You can’t convince someone of something through mental telepathy. You need to interact with the physical world, perhaps by saying something and so making some noise, or by pointing and getting them to turn their head and see. What goes for the case of two people goes for the case of one person as well. Superstition aside, there is no purely mental energy that floats free of the merely physical workings of the brain. If m1 brings about m2 by bringing about p2, then m1 brings about p2. This is downward causation. But wait. Doesn’t p1 bring about p2? Isn’t that what the bottom arrow represents? Maybe m1 and p1 work together to bring about p2. There are little holes in the physical causal structure that need to be filled by mental events. You don’t need a sweeping metaphysical thesis about the causal closure of the physical to find this implausible. Maybe p2 is overdetermined. (shrink)

Demonstrative logic, the study of demonstration as opposed to persuasion, is the subject of Aristotle's two-volume Analytics. Many examples are geometrical. Demonstration produces knowledge (of the truth of propositions). Persuasion merely produces opinion. Aristotle presented a general truth-and-consequence conception of demonstration meant to apply to all demonstrations. According to him, a demonstration, which normally proves a conclusion not previously known to be true, is an extended argumentation beginning with premises known to be truths and containing a chain of reasoning showing (...) by deductively evident steps that its conclusion is a consequence of its premises. In particular, a demonstration is a deduction whose premises are known to be true. Aristotle's general theory of demonstration required a prior general theory of deduction presented in the Prior Analytics. His general immediate-deduction-chaining conception of deduction was meant to apply to all deductions. According to him, any deduction that is not immediately evident is an extended argumentation that involves a chaining of intermediate immediately evident steps that shows its final conclusion to follow logically from its premises. To illustrate his general theory of deduction, he presented an ingeniously simple and mathematically precise special case traditionally known as the categorical syllogistic. (shrink)

This report reviews what quantum physics and information theory have to tell us about the age-old question, How come existence? No escape is evident from four conclusions: (1) The world cannot be a giant machine, ruled by any preestablished continuum physical law. (2) There is no such thing at the microscopic level as space or time or spacetime continuum. (3) The familiar probability function or functional, and wave equation or functional wave equation, of standard quantum theory provide mere continuum idealizations (...) and by reason of this circumstance conceal the information-theoretic source from which they derive. (4) No element in the description of physics shows itself as closer to primordial than the elementary quantum phenomenon, that is, the elementary device-intermediated act of posing a yes-no physical question and eliciting an answer or, in brief, the elementary act of observer-participancy. Otherwise stated, every physical quantity, every it, derives its ultimate significance from bits, binary yes-or-no indications, a conclusion which we epitomize in the phrase, it from bit. (shrink)

The syllogistic figures and moods can be taken to be argument schemata as can the rules of the Stoic propositional logic. Sentence schemata have been used in axiomatizations of logic only since the landmark 1927 von Neumann paper [31]. Modern philosophers know the role of schemata in explications of the semantic conception of truth through Tarski’s 1933 Convention T [42]. Mathematical logicians recognize the role of schemata in first-order number theory where Peano’s second-order Induction Axiom is approximated by Herbrand’s Induction-Axiom (...) Schema [23]. Similarly, in first-order set theory, Zermelo’s second-order Separation Axiom is approximated by Fraenkel’s first-order Separation Schema [17]. In some of several closely related senses, a schema is a complex system having multiple components one of which is a template-text or scheme-template, a syntactic string composed of one or more “blanks” and also possibly significant words and/or symbols. In accordance with a side condition the template-text of a schema is used as a “template” to specify a multitude, often infinite, of linguistic expressions such as phrases, sentences, or argument-texts, called instances of the schema. The side condition is a second component. The collection of instances may but need not be regarded as a third component. The instances are almost always considered to come from a previously identified language (whether formal or natural), which is often considered to be another component. This article reviews the often-conflicting uses of the expressions ‘schema’ and ‘scheme’ in the literature of logic. It discusses the different definitions presupposed by those uses. And it examines the ontological and epistemic presuppositions circumvented or mooted by the use of schemata, as well as the ontological and epistemic presuppositions engendered by their use. In short, this paper is an introduction to the history and philosophy of schemata. (shrink)

One innovation in this paper is its identification, analysis, and description of a troubling ambiguity in the word ‘argument’. In one sense ‘argument’ denotes a premise-conclusion argument: a two-part system composed of a set of sentences—the premises—and a single sentence—the conclusion. In another sense it denotes a premise-conclusion-mediation argument—later called an argumentation: a three-part system composed of a set of sentences—the premises—a single sentence—the conclusion—and complex of sentences—the mediation. The latter is often intended to show that the conclusion follows from (...) the premises. The complementarity and interrelation of premise-conclusion arguments and premise-conclusion-mediation arguments resonate throughout the rest of the paper which articulates the conceptual structure found in logic from Aristotle to Tarski. This 1972 paper can be seen as anticipating Corcoran’s signature work: the more widely read 1989 paper, Argumentations and Logic, Argumentation 3, 17–43. MR91b:03006. The 1972 paper was translated into Portuguese. The 1989 paper was translated into Spanish, Portuguese, and Persian. (shrink)

As a topic in the philosophy of psychology, dreaming is a fascinating, diverse, and severely underdeveloped area of study. The topic excites intense public interest in its own right, while also challenging our confidence that we know what the words “conscious” and “consciousness” mean. So dreaming should be at the forefront of our interdisciplinary investigations: theories of mind which fail to address the topic are incomplete. This chapter illustrates the tight links between conceptual and empirical issues by highlighting surprisingly deep (...) disagreements among leading dream scientists over what might seem basic aspects of their topic. (shrink)

A viable theory of literary humanism must do justice to the idea that literature offers cognitive rewards to the careful reader. There are, however, powerful arguments to the effect that literature is at best only capable of offering idle visions of a world already well known. In this essay I argue that there is a form of cognitive awareness left unmentioned in the traditional vocabulary of knowledge acquisition, a form of awareness literature is particularly capable of offering. Thus even if (...) it is the case that literature has nothing interesting to give us in the way of knowledge, the literary humanist can consistently maintain that literary experience is thoroughly cognitive. (shrink)

Published in Darren Tofts, Annemarie Jonson, and Alessio Cavallaro (eds), _Prefiguring Cyberculture: an intellectual history_ (MIT Press and Power Publications, December 2002). Please do send comments: email me. Back to my main publications page . Back to my home page.

This study concerns logical systems considered as theories. By searching for the problems which the traditionally given systems may reasonably be intended to solve, we clarify the rationales for the adequacy criteria commonly applied to logical systems. From this point of view there appear to be three basic types of logical systems: those concerned with logical truth; those concerned with logical truth and with logical consequence; and those concerned with deduction per se as well as with logical truth and logical (...) consequence. Adequacy criteria for systems of the first two types include: effectiveness, soundness, completeness, Post completeness, "strong soundness" and strong completeness. Consideration of a logical system as a theory of deduction leads us to attempt to formulate two adequacy criteria for systems of proofs. The first deals with the concept of rigor or "gaplessness" in proofs. The second is a completeness condition for a system of proofs. An historical note at the end of the paper suggests a remarkable parallel between the above hierarchy of systems and the actual historical development of this area of logic. (shrink)

A philosophical analysis of different kinds of memory used in the film Memento.

It is often assumed that literary meaning is essentially linguistic in nature and that literary interpretation is therefore a purely linguistic affair. This essay identifies a variety of literary meaning that cannot be reduced to linguistic meaning. Meaning of this sort is generated not by a communicative act so much as through a creative one: the construction of a fictional world. The way in which a fictional world can bear meaning turns out to be strikingly unlike the way a sentence (...) can, and this, I argue, has important implications for the theory of interpretation. (shrink)

The Double Content view is the first comprehensive theory of art that is able to satisfactorily explain the nature of all kinds of artworks in a unified way — whether paintings, novels, or musical and theatrical performances. The basic thesis is that all such representational artworks involve two levels or kinds of representation: a first stage in which a concrete artifact represents an artwork, and a second stage in which that artwork in turn represents its subject matter. "Dilworth applies his (...) theory across the arts and to a variety of issues, demonstrating that it has far-reaching implications for our philosophical understanding of the nature of art.” - Stephen Davies, Associate Professor of Philosophy, University of Auckland.. (shrink)

In discussions of practical reason we often encounter the view that a fact is a reason for an agent to act only if the fact is capable of moving the agent to act. This view figures centrally in many philosophical controversies, and while taken for granted by some, it is vigorously disputed by others. In this essay I show that if the disputed position is correctly interpreted, it is well armored against stock objections and implied by a premise that is (...) not only plausible, but generally accepted by the position's critics. (shrink)

The idea that education should equip people to lead flourishing lives and help others to do so is now becoming salient in policy-making circles. Philosophy of education can help here by clarifying what flourishing consists in. This essay examines one aspect of this. It rejects the view that well-being goods are derivable from human nature, as in the theories of Howard Gardner and Edmond Holmes. It locates them, rather, as cultural products, but not culturally-relative ones, drawing attention to the proliferating (...) forms they have taken over the past three or four centuries. It looks to aesthetics and art criticism as a guide to a philosophical treatment of well-being goods more generally. It also takes off from aesthetics and art criticism in seeking to identify reliable authorities on the flourishing life. On this, it rejects elitist conceptions in favour of a more democratic model, emphasising its importance in education for citizenship. (shrink)

A plausible thought about vagueness is that it involves semantic incompleteness. To say that a predicate is vague is to say (at the very least) that its extension is incompletely specified. Where there is incomplete specification of extension there is indeterminacy, an indeterminacy between various ways in which the specification of the predicate might be completed or sharpened. In this paper we show that this idea is bound to founder by presenting an argument to the effect that there are vague (...) predicates which cannot be sharpened in such a way as to meet certain basic constraints (of penumbral connection and public accessibility) that must be imposed on the very notion of a sharpening. (shrink)

There is a growing sense of unease around algorithmic modes of governance ('algocracies') and their impact on freedom. Contrary to the emancipatory utopianism of digital enthusiasts, many now fear that the rise of algocracies will undermine our freedom. Nevertheless, there has been some struggle to explain exactly how this will happen. This chapter tries to address the shortcomings in the existing discussion by arguing for a broader conception/understanding of freedom as well as a broader conception/understanding of algocracy. Broadening the focus (...) in this way enables us to see how algorithmic governance can be both emancipatory and enslaving, and provides a framework for future development and activism around the creation of this technology. (shrink)

The initial argument presented herein is not significantly original—it is a simple reflection upon a notion of computation originally developed by Putnam and criticised by Chalmers et al. . In what follows, instead of seeking to justify Putnam’s conclusion that every open system implements every Finite State Automaton and hence that psychological states of the brain cannot be functional states of a computer, I will establish the weaker result that, over a finite time window every open system implements the trace (...) of FSA Q, as it executes program on input . If correct the resulting bold philosophical claim is that phenomenal states—such as feelings and visual experiences—can never be understood or explained functionally. (shrink)

Causal theories of perception typically have problems in explaining deviant causal chains. They also have difficulty with other unusual putative cases of perception involving prosthetic aids, defective perception, scientifically extended cases of perception, and so on. But I show how a more adequate reflexive causal theory, in which objects or properties X cause a perceiver to acquire X-related dispositions toward that very same item X, can provide a plausible and principled perceptual explanation of all of these kinds of cases. A (...) critical discussion of David Lewis's perceptual descriptivist views is also provided, including a defense of the logical possibility of systematic misperception or perceptual error for a perceiver, in spite of its empirical improbability. (shrink)

The outlines of a novel, fully naturalistic theory of perception are provided, that can explain perception of an object X by organism Z in terms of reflexive causality. On the reflexive view proposed, organism Z perceives object or property X just in case X causes Z to acquire causal dispositions reflexively directed back upon X itself. This broadly functionalist theory is potentially capable of explaining both perceptual representation and perceptual content in purely causal terms, making no use of informational concepts. (...) However, such a reflexive, naturalistic causal theory must compete with well entrenched, supposedly equally naturalistic theories of perception that are based on some concept of information, so the paper also includes some basic logical, naturalistic and explanatory criticisms of such informational views. (shrink)

ABSTRACT: The Reflexive Theory of Perception (RTP) claims that perception of an object or property X by an organism Z consists in Z being caused by X to acquire some disposition D toward X itself. This broadly behavioral perceptual theory explains perceptual intentionality and correct versus incorrect, plus successful versus unsuccessful, perception in a plausible evolutionary framework. The theory also undermines cognitive and perceptual modularity assumptions, including informational or purely epistemic views of perception in that, according to the RTP, any (...) X-caused and X-directed dispositions are genuinely perceptual—including affective, attitudinal, and immediately activated purely action-directed behavioral dispositions. Thus the RTP has the potential to provide the foundations for a broadly behavioral counter-revolution in cognitive science. (shrink)

This paper will investigate the basic question of the nature of perception, as theoretically approached from a purely naturalistic standpoint. An adequate theory must not only have clear application to a world full of pre-existing biological examples of perception of all kinds, from unicellular perception to conscious human perception, but it must also satisfy a series of theoretical or philosophical constraints, as enumerated and discussed in Section 1 below. A perceptual theory invoking _reflexive dispositions_--that is, dispositions directed toward the very (...) same worldly perceived objects or properties that caused them--will be defended as one legitimate such naturalistic theory. (shrink)

We think we have lots of substantial knowledge about the future. But contemporary wisdom has it that indeterminism prevails in such a way that just about any proposition about the future has a non-zero objective chance of being false.2, 3 What should one do about this? One, pessimistic, reaction is scepticism about knowledge of the future. We think this should be something of a last resort, especially since this scepticism is likely to infect alleged knowledge of the present and past. (...) One anti-sceptical strategy is to pin our hopes on determinism, conceding that knowledge of the future is unavailable in an indeterministic world. This is not satisfying either: we would rather not be hostage to empirical fortune in the way that this strategy recommends. A final strategy, one that we shall explore in this paper, is one of reconciliation: knowledge of a proposition is compatible with a subject’s belief having a non-zero objective chance of error.4 Following Williamson, we are interested in tying knowledge to the presence or absence of error in close cases, and so we shall explore the connections between knowledge and objective chance within such a framework. We don’t want to get tangled up here in complications involved in attempting to formulate a necessary and sufficient condition for knowledge in terms of safety. Instead, we will assume the following rough and ready necessary condition: a subject knows P only if she could not easily have falsely believed P.5 Assuming that easiness is to be spelt.. (shrink)

The artefacts produced by artists during their creation of works of art are very various: paintings, writings, musical scores, and so on. I have a general thesis to offer about the relations of artefacts and artworks, but within the confines of this article I shall mainly discuss cases drawn from the art of painting, central specimens of which seem to be autographic in Nelson Goodman's sense, namely such that even the most exact duplication of them does not count as producing (...) the same work of art. My view will be that an artwork (such as a painting) and its associated artefact are not identical, and nor is the artefact in any sense part of the painting in question,2 but that nevertheless it is still possible to maintain the view that paintings are autographic (which view I shall call l the autographic thesis). I shall proceed initially through presentation of some counter-examples to common assumptions as to the relations of artefacts and artworks, and then present an alternative 'representational' theory of their relations. (shrink)

Is it possible to misidentify the object of an episode of bodily awareness? I argue that it is, on the grounds that a person can reasonably be unsure or mistaken as to which part of his or her body he or she is aware of at a given moment. This requires discussing the phenomenon of body ownership, and defending the claim that the proper parts of one’s body are at least no less ‘principal’ among the objects of bodily awareness than (...) is the body as a whole. I conclude with some reasons why this should lead us to think that bodily awareness, unlike introspection, is a form of perception. (shrink)