MANEJO NA AVICULTURA: POSTURA, ILUMINAÇÃO E INCUBAÇÃO DOS OVOS -/- MANAGEMENT IN POULTRY: POSTURE, ILUMINATION AND INCUBATION OF THE EGGS -/- 1. INTRODUÇÃO A produção de ovos no Brasil está próxima de 45 bilhões de unidades por ano, mantendo um desenvolvimento constante em todos os seus aspectos: genética, instalações, patologia, alimentação, etc. Ao longo do presente trabalho, pretende-se estabelecer os conceitos que estão ligados à produção de ovos, distribuição de ovoprodutos e refletir as ideias básicas sobre os programas de (...) iluminação nas galinhas. Num segundo bloco serão analisados aspectos relacionados com a incubação dos ovos, como a higiene e o manejo, o tratamento do ovo e, por último, a caracterização dos fatores envolvidos no processo da incubação. 2. PREPARAÇÃO/POSTURA DOS OVOS A galinha começa a ovulação normalmente a partir das 20-22 semanas de vida, se bem que mediante práticas de manejo (alimentação, programas de luz, etc.) pode-se adiantar ou atrasar o momento do início das primeiras ovulações. A genética tem, logicamente, um papel importante na idade em que se alcança a puberdade das aves. Mencionamos ritmos de postura por ser a oviposição facilmente verificável, já que nem toda ovulação é seguida de oviposição, como nos casos de queda da gema na cavidade intraperitoneal. Aos primeiros sinais de postura de ovos em frangas jovens, frequentemente observam-se certas irregularidades como: a) Postura irregular: longos intervalos entre dois ovos ou mais de um ovo por dia (geralmente são anormais). b) Ovos com casca mole («soft shelled eggs»), sem a adequada classificação de cálcio. c) Ovos com duas gemas. Talvez estes fenômenos sejam provenientes de uma excessiva estimulação do ovário e disfunções do oviduto. Em suma, tudo isto pode ser consequência da falta de sincronização dos complexos mecanismos que regulam o processo. Uma vez regularizada a postura dos ovos, verifica-se que a galinha coloca um número de ovos sucessivos, seguido de uma pausa ou descanso na postura (choco) de um ou vários dias. O número de ovos que põe seguidos é chamado de sequência ou série de postura. Normalmente, essa “pausa” acontece após uma sequência de quatro a seis ovos postos. A sequência de postura de uma galinha pode ser regular, ou seja, que se repete sucessivamente o número de ovos postos de forma contínua, ou irregular quando essa sequência não obedece ao padrão normal, sendo ela derivada. O mesmo aconteceria com os dias de descanso. Como exemplo podemos encontrar: XXXX - XXXX - série e repouso regular XXX — XX — série e descanso irregular O espaço de tempo entre dois ovos de cada série é um caráter individual. Verificações de Menher (1969) indicam que o intervalo médio entre dois ovos sucessivos de uma série depende da duração desta. Em grandes séries diminui o tempo entre dois ovos sucessivos. À medida que a idade da galinha aumenta, as séries diminuem. Também observa-se que o tempo transcorrido entre dois ovos sucessivos é menor na metade da série e máximo no final da série. Uma galinha com uma série regular do tipo: XXXX - XXXX durante um período de tempo concreto permite-nos estabelecer que tem uma intensidade de postura de 80%. A intensidade de postura é definida como a porcentagem de ovos de um efetivo de galinhas num determinado período de tempo. A evolução da porcentagem de postura ao longo da vida produtiva do rebanho nos dá a curva de postura com três fases: crescimento, constância retilínea e decrescente. Define-se como período de postura o intervalo de tempo entre o início da postura da galinha (20-22 semanas) e o fim da mesma. A duração deste período pode ser variável (entre 12 e 20 meses), dependendo de vários fatores. Se observarmos a hora de oviposição dos diferentes ovos de uma série de galinhas, verificaríamos que a mesma se atrasa dia após dia. Este é um fato lógico, tendo em conta que a formação do ovo é superior a 24 horas. Também se comprova que em nenhum caso há oviposições nos períodos de escuridão quando se mantêm programas clássicos de iluminação (porém, é frequente comprovar que uma porcentagem de ovos podem ser postos durante o período de escuridão). O controle dos mecanismos que regulam os ritmos de ovulação e que definirão as séries é muito complexo, então tento fazer um pequeno resumo. Uma vez produzida a ovulação, a presença de um ovo em formação colocaria em funcionamento um sistema «Feedback» negativo da seguinte forma: gema → gera estímulos nervosos → hipotálamo → suprime RH → sem estimulação da hipófise → bloqueio de uma nova ovulação Esta ideia não é tão simples e se desconhecem em profundidade os mecanismos que a regulam. Observe uma figura que detalha melhor a formação do ovo e a passagem pelos respectivos compartimentos reprodutivos da galinha. 3. DISTRIBUIÇÃO DAS OVIPOSIÇÕES Com programas de iluminação clássicos (17L:7N) já assinalámos que a oviposição na galinha realiza-se no período de luz, e que diariamente o momento de tal oviposição irá sendo regredido (atrasado). No entanto, existe algumas horas onde a frequência máxima de postura é concentrada, que normalmente coincide com as 2-4 horas após a iluminação. Se, experimentalmente, fornecermos 24 horas de luz às galinhas, a postura ocorre durante todo o período, seja de forma aleatória ou através os estímulos a determinados pontos de referência de fatores externos periódicos: ruídos, entradas, fala de pessoas, etc., então podemos estabelecer que existe um certo sincronismo. Quando os programas de iluminação que se seguem nas granjas de galinhas poedeiras não se ajustam às 24 horas ou que seguem programas fraccionados, a resposta é diversificada e deixamos sua avaliação até não conhecer os distintos programas especiais de iluminação. 4. BASES DA ILUMINAÇÃO PARA GALINHAS POEDEIRAS O estabelecimento de programas de iluminação começa na fase de recria da franga e dada a influência que a luz exerce sobre o desenvolvimento da maturidade sexual, os programas que se instauram terão um impacto sobre o futuro produtivo das frangas. As considerações que devem ser levadas em conta no estabelecimento dos programas de iluminação são as seguintes: a) Os programas devem ser considerados como uma "globalidade" durante toda a vida da galinha. A instauração de programas de iluminação das galinhas poedeiras deve estar em conformidade com o programa seguido durante a fase de recria. b) Os aumentos no fotoperíodo durante a fase de recria implica um adiantamento no aparecimento da maturidade sexual da galinha. Este efeito deve ser considerado prejudicial, uma vez que esta postura precoce é acompanhada de tamanhos inferiores de ovos (cuja avaliação no mercado é reduzida). Este avanço no início da postura pode levar a uma falta de harmonia entre puberdade e o desenvolvimento corporal (aponta-se para uma maior incidência de prolapsos). Também indica-se que uma maturidade sexual precoce pode ser acompanhada de irregularidades na postura, pior qualidade da casca e até a um maior índice de mortalidade. c) A redução do fotoperíodo durante a recria permite atrasar o momento do início da postura e a produção de ovos é de uma maior dimensão inicial, o que compensa a ligeira diminuição do número de ovos na sua vida produtiva. d) Estabelecido um programa e posto em prática não pode alterar-se o mesmo. e) Nunca diminuir o fotoperíodo na fase de produção de ovos. f) As alterações do fotoperíodo (aumentos ou diminuições) não passam de um conceito de sensibilidade ao fato do que da magnitude dessas alterações. g) As alterações no fotoperíodo afetam inicialmente o consumo de ração das frangas, mas estas adaptam-se rapidamente aos seus níveis de ingestão e suprimento de exigências ao novo fotoperíodo. h) Ações qualitativas (limitação de um nutriente) ou quantitativas na ração fornecida podem permitir, em si mesmas, o atraso da maturidade sexual das frangas, embora não se apliquem normalmente para este fim. O controle quantitativo do gênero alimentício obedece a estratégias destinadas a obter o peso ideal para uma determinada idade de acordo com as normas fornecidas pelo fornecedor das diferentes estirpes comerciais. i) Na decisão final, ao se definir um programa deve-se ter presente: Tipo de alojamento: — Galpão com ambiente controlado. — Galpão convencionais com janelas. Neste último caso a época de nascimento das frangas será um fator relevante a ser levado em consideração. Como aspectos a destacar poderíamos citar: — Durante os primeiros dias de vida da galinha convém fornecer-lhe luz durante as 24 horas, a fim de facilitar a adaptação ao seu novo habitat (localização de comedouros e bebedouros, etc.). — Durante a fase de recria devem ser evitadas falhas que estabeleçam períodos fotocrescentes, já que alterarão a resposta produtiva posterior de tais frangas (especialmente se altera-se na última fase do período decrescente). 4.1 Programas práticos de iluminação na recria Ao longo do trabalho consideraremos sempre uma recria de 20 semanas, embora este dado possa ser variável de acordo com: a) Melhoria genética das estirpes atuais, as quais tendem a ser mais precoces. b) Tentativa de uma maior produção de ovos. No caso de reprodutoras semipesadas, a duração do período de recria pode ser de 21-22 semanas. 4.1.1 Galpões convencionais com janelas Neste tipo de galpão a iluminação externa incide no interior do navio e devem ser estabelecidos programas para combater o aumento de luz natural que se apresenta de janeiro a junho. 1. Programa de fotoperíodo decrescente Para realizar este tipo de programa pode-se seguir esta rotina: a) Verificar na tabela as horas de luz natural (x) que vão dispor-se quando as frangas cumprirem as 20 semanas de vida. b) Aumentar em 6 horas o valor observado na tabela (x + 6 horas) e fornecê-las aos 4 ou 5 dias de vida. c) Diminuir semanalmente a iluminação artificial, de tal forma que quando chegarem às 20 semanas de vida, a luz fornecida coincida com a luz solar. Exemplo prático: frangas nascidas em 8 de janeiro: a) Observa-se em tabela que cumprirão as 20 semanas em 28 de maio, tendo um comprimento do dia de 14 horas e 45 minutos. b) aumentamos em 6 horas e fornecemos 20 horas e 45 minutos a partir do quarto dia. c) Diminuímos semanalmente 360 minutos/20 semanas = 18 minutos e quando cumprirem as 20 semanas de vida, o fotoperíodo de que dispõem (14 horas e 45 minutos) coincide com o comprimento do dia. 2. Programa de fotoperíodo constante a) Para levar a cabo este tipo de programa deve-se verificar na tabela o comprimento do dia mais longo durante as 20 semanas que dura a recria. b) Proporcionar essas horas de luz a partir dos primeiros 3-4 dias durante as 20 semanas. O uso de programas de luz constante em galpões convencionais com janelas não é muito frequente, apesar da certa poupança energética que acarreta. 4.1.2 Galpões com ambiente controlado Neste tipo de galpão considera-se que a luz solar não exerce nenhuma ação no interior do mesmo. No entanto, é necessário atentar-se para que o conceito de galpão totalmente escuro seja levado até às suas últimas consequências, evitando que por sistemas de ventilação, etc., possam existir fugas de luz que alterariam os programas de iluminação propostos. Nos galpões com ambiente controlado seguem-se dois tipos de programas: 1. Programa decrescente-constante Durante as primeiras semanas vai-se diminuindo o fotoperíodo paulatinamente (1 ou 2 horas) até chegar a 8 ou 10 horas, que ficariam constantes até as 20 semanas de idade. Uma variável deste programa consiste em ir diminuindo lentamente as horas de luz e por volta da 12ª semana fazer uma diminuição brusca, deixando um fotoperíodo de 7-8 horas, que se perduraria até às 20 semanas de vida. 2. Programa constante Consiste em proporcionar de 7 a 10 horas de luz constante durante toda a fase de recria (com exceção dos primeiros dias, os quais se consideram de adaptação). Na hora de estabelecer a intensidade luminosa nesta fase de recria nos encontramos com intervalos muito amplos. Diferentes fornecedores de frangas recomendam de 20 a 40 lux durante os primeiros dias e ir diminuindo de tal forma que ao primeiro mês de vida estejam a 10-20 lux. A partir da 5 semana e até 3-4 meses vem sendo recomendada 5-10 lux para que possa, assim, aumentar a intensidade a partir dessa data para níveis de 10-30 lux. 4.2 Programas clássicos de iluminação na fase de postura Uma vez que as frangas tenham atingido as 20 semanas de idade, é preciso estabelecer os programas de iluminação para o período de postura. É necessário considerar, como se fazia no período de recria, o tipo de galpão em que vão residir durante todo o período de postura, bem como o programa seguido na fase de recria. Recordando novamente que ao longo do período de postura nunca se deve diminuir a duração do fotoperíodo, passamos a definir os programas de iluminação mais usuais em função do tipo de galpão: 4.2.1 Galpões convencionais com janelas 1. Programa crescente Consiste em ir incrementando o fotoperíodo a partir da 20ª semana. Podem existir várias opções: a) Aumento do fotoperíodo semanal de forma constante até atingir as 16-17 horas de iluminação. b) Aumento brusco do fotoperíodo às 21 e 23 semanas até atingir as 15,5 horas de iluminação, que ficariam fixas em toda a fase de postura. Esta é uma recomendação clássica de algumas casas comerciais. Em galpões convencionais com janelas, os programas de iluminação constante não costumam ser utilizados. 4.2.2 Galpões de ambiente controlado Neste tipo de galpão deve ser instaurado um programa de fotoperíodo crescente. Às 20 semanas e em função do fotoperíodo que seguiram na fase de recria o incremento pode ser brusco (caso de frangas recriadas com 8-10 horas de iluminação, pode-se passar a 12-13 horas) e seguir posteriormente com incrementos de 20-30 minutos até atingir as 16-17 horas de iluminação. A intensidade da luz durante a fase de produção de ovos é unânime em considerar os valores de 10-15 lux como os mais adequados, desde que exista homogeneidade na sua distribuição. Atualmente, as recomendações das diferentes casas comerciais de estirpes de poedeiras são mais elevadas: na ordem de 20 a 30 lux. Níveis muito superiores não têm efeito sobre a produção de ovos e podem desencadear problemas de arranque de penas quando a intensidade é excessiva. 4.3 Outros programas de iluminação Em instalações de ambiente controlado os custos energéticos representam um capítulo importante dentro dos custos de uma exploração avícola. A fim de economizar energia, uma série de programas de iluminação vem sendo ensaiada, especialmente para a fase de postura, que poderíamos englobar em dois grupos: a) intermitentes ou fracionados. b) Não ajustados a 24 horas. 5. HIGIENE E MANEJO DA INCUBAÇÃO A higiene de todo o processo de incubação deve servir para estabelecer uma primeira medida de ruptura da cadeia de infecção. Há uma série de doenças como Marek, pulorose, encefalomielite aviária, micoplasmose, etc., que estão associadas ao processo de incubação. A higiene de todo o processo deve corresponder inicialmente ao controle na exploração, de tal forma que os reprodutores devem estar, do ponto de vista sanitário, em perfeitas condições e estendê-las ao manejo mecânico do ovo, regulação de entradas e saídas e igualmente a todas as instalações. Antes de continuar com o manejo do ovo para a incubadora, convém recordar alguns aspectos do desenvolvimento embrionário que ocorre dentro da própria galinha: o ovo é fertilizado na parte distal do infundíbulo cerca de 15 minutos após a ovulação, e quando se encontra no istmo (às 5 horas) já se produzem as primeiras divisões celulares. Às 9 horas da ovulação, o blastodermo cresce até um estágio de 256 células e antes da oviposição a formação do tubo digestivo (gastrulação) já está completada no embrião (PARKHURST e MOUNTNEY, 2012). As divisões celulares continuam após a oviposição, desde que as temperaturas estejam acima de 26,8ºC (zero fisiológico). 6. MANEJO DO OVO PARA A INCUBAÇÃO A colheita dos ovos nas explorações de reprodução deve ser efetuada com uma certa periodicidade (três a cinco vezes por dia), a fim de evitar problemas de roturas e de ovos sujos. Não devemos esquecer que a colocação em um mesmo ninho de vários ovos originam modificações nas temperaturas dos mesmos (superiores a zero fisiológico), que poderiam estar associadas a um reinício das divisões celulares no embrião. Uma vez recolhidos, os ovos devem ser instalados num armazém que permita manter uma temperatura de 15-18ºC (nunca inferior a 10ºC) e uma umidade de 70-75% para evitar uma perda de peso excessiva. A temperatura de armazenagem dos ovos para incubação pode variar em função do tempo em que permanecerão armazenados, pelo que é conveniente programar temperaturas mais baixas para um período de armazenagem mais longo. Alguns autores estabelecem que os ovos que permanecerem 3 dias na incubadora podem ser programados com temperaturas de 15ºC, enquanto que os que se armazenam por mais de 9 dias a temperatura recomendada é de 12ºC. Os ovos com problemas de casca, tais como calcificações defeituosas, quebra ou fissura, ovos com formas anormais e ovos com casca lisa e bem formada, devem ser eliminados na própria instalação. A uniformidade do tamanho dos ovos é um aspecto a destacar e o intervalo de peso mais adequado é de 55-65 g. Os ovos de maior tamanho sempre apresentam níveis mais elevados de problemas de casca e o período de incubação do mesmo é superior (até mais de 12 horas), por isso não é aconselhável introduzi-los na incubadora, assim como os ovos pequenos e os de gema dupla. Os trabalhos de Ron Jones (1978) evidenciam a importância do tamanho dos ovos ao considerar que as perdas de peso por evaporação são mais rápidas nos ovos de menor peso, e inclusive assinala que os ovos de casca branca são mais porosos, sugerindo sua incubação separada em função do tamanho. A desinfecção dos ovos (fumigação) com uma solução de formalina é prática corrente (45 ml de uma solução de formalina a 40% e 30 g de permanganato de potássio por metro cúbico de espaço ou 10 g/m3 de paraformaldeído aquecido num fumigador eléctrico), segundo as recomendações do Guia Cobb (1991). Um excesso de gás formaldeído pode ser neutralizado através da introdução de amoníaco líquido concentrado, 20 ml/m3. Pode também utilizar-se uma solução de cloro (500 ppm) a 43ºC durante 2 minutos, bem como produtos com amônio quaternário. Quando o tempo de armazenamento dos ovos para incubação é inferior a uma semana, a posição dos ovos para incubação dificilmente influencia a incubabilidade posterior. No entanto, quando o tempo de armazenamento excede 2 semanas, a incubabilidade dos ovos melhora se eles são virados diariamente. Romanoff, em 1960, estabeleceu os valores de incubabilidade dos ovos em função do tempo de armazenagem, verificando-se que, à medida que o período de tempo entre a postura dos ovos e a colocação na incubadora aumenta, os resultados de incubação diminuem, como pode ser observado na tabela 1: Tabela 1: Valores de incubalidade dos ovos em função do tempo de armazenamento -/- Período de armazenamento (dias) Incubalidade (%) 14 80 21 70 28 30 32 < 10 Fonte: ROMANOFF, 1960. Para evitar mudanças bruscas de temperatura (da sala de armazenamento da incubadora), que podem causar transpirações nos ovos, recomenda-se um aumento gradual da temperatura (12 a 18 horas antes de serem introduzidos na incubadora). Os ovos fecundados que são submetidos a longos percursos até chegarem ao incubatório devem ser mantidos no armazém durante 1 ou 2 dias antes de serem colocados nas incubadoras, melhorando assim os resultados de incubação. Através dos poros há uma troca de gases durante o armazenamento. O dióxido de carbono difunde-se no exterior e a sua concentração no ovo diminui rapidamente nas primeiras 12 horas após a postura. Se juntarmos as perdas de vapor de água, descobriremos que o armazenamento tem um impacto negativo nos resultados finais do processo de incubação. Experimentalmente, o tempo de armazenagem dos ovos fertilizados pode ser prolongado através da embalagem hermética em atmosfera de nitrogênio ou de anidrido carbônico, incluindo o revestimento de óleos. Alguns incubatórios testam o revestimento dos ovos com materiais plásticos para evitar tais perdas, todavia não é muito indicado, uma vez que lacra a passagem do oxigênio exterior para o embrião interior. No caso de nos depararmos com ovos sujos, e apesar dos condicionantes sanitários que vão associados, pode-se recorrer à sua limpeza e lavá-lo com água e algum desinfetante. Se a limpeza for excessiva, deve considerar-se a alteração que pode ter sofrido a cutícula da casca, pelo que não se recomenda a raspagem manual ou mecânica da mesma. De acordo com o estabelecido pelo Guia Cobb (1991), os efeitos mais importantes do armazenamento dos ovos são: a) O armazenamento prolonga o tempo de incubação e, em média, um dia de armazenamento prolonga o tempo de incubação por 1 hora. b) A armazenagem reduz a incubabilidade dos ovos. Este efeito, descrito acima, é quantificado de forma que a partir do quinto dia de armazenamento, cada dia de armazenamento adicional representa perdas de 0,5 a 1% na incubabilidade. c) O peso dos ovos pode diminuir quando o armazenamento dos ovos é de 14 dias ou mais. 6.1 Carregamento dos ovos na incubadora Embora ainda existam incubatórios que introduzem os ovos diretamente do armazém para a incubadora, recomenda-se um pré-aquecimento suave dos ovos até atingir temperaturas próximas dos 23ºC em 6 horas, independentemente da temperatura de partida. Duas horas antes de serem colocados na incubadora, a temperatura considerada ideal é de 28ºC. 6.2 Tempo de incubação Como já foi explicado acima, o tempo necessário para a incubação dos ovos de galinha deriva de uma função de vários fatores, de modo que os 21 dias e 4 horas (508 horas) que são definidos como tempo de referência podem ser ligeiramente modificados. 7. FATORES ENVOLVIDOS NO PROCESSO DE INCUBAÇÃO Os resultados obtidos por diferentes incubatórios variam consideravelmente de um para outros. As causas destas variações podem estar relacionadas ao manejo dos reprodutores, fertilidade dos ovos e na própria incubação. Cada empresa que dispõe de incubatórios desenvolve seu próprio método de operação no processo de incubação e seus padrões de qualidade exigidos nos pintainhos são geralmente variáveis. Vários fatores que desempenham um papel importante no processo de incubação já foram descritos ao comentar o manejo do ovo para incubação: uniformidade de pesos, qualidade de casca, armazenamento, etc., por isso é necessário assinalar os parâmetros a controlar na incubadora e no nascedouro. Em suma, podem ser estabelecidas as seguintes condições: Parâmetros Incubadora Nascedouro Temperatura (ºC) 37,5 – 37,7 37,1 Umidade relativa (%) 55 – 60 < 75 Ventilação (m3/minuto/1000 ovos) 0,14 0,23 – 0,28 Nível de CO2 0,3 – 0,4 0,5 – 0,6 Nível de O2 21 21 Número de viagens/dia < 4 – 6 — Tabela 2: Condições aceitas para a incubação dos ovos e nascimento dos pintainhos. 7.1 Manejo com os pintainhos de 1 dia – do incubatório para os galpões Numa sala convenientemente climatizada, 22-25 ºC e 70-80% de umidade, procedem-se as seguintes operações: a) Triagem dos pintainhos - Eliminando os que apresentem anomalias ou tenham pouca viabilidade/vitalidade, problemas nos membros, bico, olhos, se apresentam-se fracos, etc. b) Sexagem dos pintainhos - A separação dos sexos tem um interesse relativo no caso dos criadouros e criadores, mas é uma operação obrigatória quando o que interessa é produzir galinhas de postura ou reprodutores. Para o processo de separação por sexo podem ser utilizados dois sistemas: — Exame da cloaca, seguindo o método de Masui e Hashimoto, no qual é preciso evaginar a cloaca, mediante pressão, e através de uma luz direta observar as protuberâncias que correspondem a cada sexo. A aplicação desta técnica requer um elevado grau de especialização e os erros daí resultantes são insignificantes. Como regra a seguir, quando se aplica esta técnica, é que sua realização deve estar o mais próximo possível ao momento do nascimento. — Mediante o exame de caracteres ligados ao sexo, os caracteres usados para a determinação do sexo nas aves são vários: cores da plumagem (prateados frente a dourados: lisos frente a barrados), mas o mais empregado na atualidade faz referência à comparação dos comprimentos das penas primárias frente às de cobertura (quando as penas primárias são mais longas que as de cobertura, é uma fêmea). Esta técnica também é realizada dentro de poucas horas de nascimento. c) Vacinação dos pintainhos - Durante as primeiras horas de vida, as aves são normalmente alimentadas por via oral (spray) ou por injeção (com vacina manual ou automática). Vacina-se, também, contra várias doenças no primeiro dia de vida dos pintainhos, como a Marek, Gumboro e Bouba Aviária. d) Embalagem - Desenvolvidas as anteriores operações e já dentro da zona de expedição, realiza-se a última triagem e classificação (no caso dos reprodutores e das frangas, o processo pode ter conotações comerciais e podem apresentar-se no mercado várias classes em função da qualidade do produto, que, neste caso, é normalmente o peso), para posteriormente, contar e introduzi-las nas embalagens correspondentes, que podem ser retornáveis ou não. Nas embalagens normalmente introduz-se uma centena de aves (2 por 100) sem custo como regra de compensação às baixas iniciais. Em todas estas operações, o controle da temperatura e da humidade deve ser rigoroso, tal como descrito acima. e) Transporte - Os veículos de transporte devem estar equipados com sistemas auxiliares de calor e arrefecimento que permitam garantir condições estabelecidas, independentemente da situação atmosférica externa. A temperatura do ar fornecido no transporte deve ser de 28ºC quando as frangas estão em embalagens de plástico, enquanto que se forem de papelão a temperatura requerida pode ser bastante inferior (20ºC), segundo o Guia Cobb (1991). A distribuição da carga no transporte (para que a distribuição térmica seja homogénea), o controle contínuo das condições ambientais e os cuidados na condução e na descarga da mercadoria são os últimos aspectos importantes a assinalar. 8. RESUMO E PRIMEIRAS CONCLUSÕES No presente trabalho, tentou-se expor de forma sucinta os aspectos relacionados com a postura dos ovos: irregularidades no início da postura, sequência de postura, intensidade de postura, curva de postura, período de postura e distribuição de oviposições. O controle da iluminação, com seus diferentes programas, tanto em recria como em postura, é objeto de especial desenvolvimento. Uma terceira parte trata da questão da incubação artificial, começando pela higiene e manejo da incubação. É feita especial referência ao manejo dos ovos a serem incubados, e se resume os fatores que controlam o processo de incubação. -/- Emanuel Isaque Cordeiro da Silva – Departamento de Zootecnia da UFRPE. Recife, 2020. -/- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS -/- ABAD, M. et al. Reproducción e incubación en avicultura. Real Escuela de Avicultura. España, 2003. CAMPOS, Egladson João. Avicultura: razões, fatos e divergências. São Paulo: FEP-MVZ, 2000. COBB. 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Disponibile anche in versione cartacea: in Almanacco Equilibri 2024, La società dell’educazione, P. Alfieri e N. Zanardi (curatori). Collana Equilibri Magazine, Mimesi edizioni, Milano. -/- **Abstract:** -/- Questo articolo esplora l'importanza della filosofia pratica e della cittadinanza creativa nel contesto delle attuali transizioni epocali. Riprendendo le origini del concetto di "scuola" nell'Antica Grecia, l'autrice evidenzia come il processo di insegnamento-apprendimento fosse centrato sull'auto-direzione della crescita individuale. Rifacendosi alle riflessioni di filosofi come Hadot e Foucault, si sottolinea il carattere pratico della (...) filosofia antica, fondata non solo sulla teoria ma anche su esercizi spirituali e pratiche di cura di sé. -/- L'articolo discute il cambiamento nell'insegnamento della filosofia nelle scuole secondarie italiane, passando da una prospettiva storicista a un approccio che favorisce il confronto diretto con i testi della tradizione filosofica. Vengono esplorate anche esperienze educative alternative, come la pedagogia proposta da Danilo Dolci e la Scuola di Barbiana, che enfatizzano il dialogo, la cooperazione e la promozione della creatività. -/- Inoltre, si esamina il ruolo della Philosophy for Children (P4C) nel promuovere il pensiero complesso e la partecipazione attiva degli studenti attraverso il dialogo filosofico. Si illustrano le sfide e i successi dell'implementazione della P4C in Italia, evidenziando l'importanza della formazione dei docenti e delle pratiche di ricerca filosofica nelle comunità educative. -/- Infine, si introduce il concetto di Filosofia Ludica e il Curriculum Noria, sottolineando il loro approccio ludico e multiculturale alla promozione del pensiero critico e della cittadinanza creativa. Si evidenzia come queste pratiche si inseriscano nel movimento più ampio della Cittadinanza Creativa, offrendo agli studenti strumenti per affrontare le sfide contemporanee e contribuire alla costruzione di un futuro migliore. (shrink)

El artículo tiene como objetivo explorar el papel del juego y del enfoque lúdico dentro de la Filosofía Lúdica (Filú), un movimiento educativo arraigado en la Filosofía para Niños y Niñas (FpN). Desde la perspectiva de un aprendiz, se subraya que, en la evolución de Filú, el juego no se considera simplemente un componente adicional, sino un pilar esencial, especialmente cuando lo lúdico se integra de manera crucial en el proceso de aprendizaje junto al cuerpo. La dimensión lúdica abarca diversos (...) aspectos, incluyendo el movimiento emocional, verbal, cognitivo y corporal, ofreciendo la posibilidad de vivenciar el proceso de aprendizaje de forma holística. (shrink)

The paper addresses the methodology used by the teacher-KEYWORDS: facilitator to plan P4C sessions. The classic method consists of identifying the guidelines of the dialogue from a provisional mapping of the text, but this can be supplemented or replaced by other tools‡. GrupIREF and the Filosofía Lúdica movement§ use an approach that focuses on thinking skills. The P4C session is planned from the choice of the thinking skills to be trained - or possibly the attitudes and ethical values that appear (...) in the stimulus used. This article proposes an alternative to the classical planning approach, examining the basis of the model considered and offering a practical example. ITA_Focus dell’articolo è la modalità di pianificazione delle sessioni di Philosophy for Children, P4C, da parte del docente-facilitatore. Il metodo classico consiste nell’individuazione di linee-guida del dialogo a partire da una mappatura orientativa del testo-pretesto, ma ciò può essere integrato, o sostituito da altre modalità*. Il GrupIREF e il movimento della Filosofía Lúdica† utilizzano un approccio che privilegia le abilità di pensiero. La sessione P4C viene pianificata a partire dalla scelta dell’abilità di pensiero da allenare – o eventualmente dell’atteggiamento etico e dei valori legati al pre-testo utilizzato. Il presente lavoro suggerisce un’alternativa alla progettazione classica, attraverso una disamina delle basi del modello considerato, e ne offre un esempio pratico. (shrink)

Manufacturing and industry practices are undergoing an unprecedented revolution as a consequence of the convergence of emerging technologies such as artificial intelligence, robotics, cloud computing, virtual and augmented reality, among others. This fourth industrial revolution is similarly changing the practices and capabilities of operators in their industrial environments. This paper introduces and explores the notion of the Operator 4.0 as well as how this novel way of conceptualizing the human operator necessarily implicates human values in the technologies that constitute it. (...) The design approach known as value sensitive design (VSD) is used to explore how these Operator 4.0 technologies can be designed for human values. Expert elicitation surveys were used to determine the values of industry stakeholders and examples of how the VSD methodology can be adopted by engineers in order to design for these values is illustrated. The results provide preliminary adoption strategies that industrial teams can take to Operator 4.0 technology for human values. (shrink)

Este artículo explora el uso del cuento “¡Quiero dinero!”, parte de la colección “Cuentos para pensar” de Angélica Sátiro, como recurso pedagógico en sesiones de filosofía para niños y niñas, en distintos contextos. Entre 2015 y 2019, se organizaron talleres tanto en escuelas primarias como en espacios de organización ciudadana, involucrando a adultos en proyectos relacionados con la “otra economía”. Los talleres tenían como objetivos fomentar la conciencia sobre los significados personales atribuidos a conceptos y prácticas económicas, así como los (...) vinculados a la participación en comunidades de diálogo. Se empleó también como herramienta para recolectar datos en investigación de campo. Los resultados de las sesiones con adultos destacan que el cuento facilitó el diálogo necesario para construir un sentido común en torno a prácticas colectivas, mediante la reflexión sobre la propia praxis. El artículo concluye con una comparación de dos sesiones, una con niños y otra con adultos. (shrink)

As systems based on opaque Artificial Intelligence (AI) continue to flourish in diverse real-world applications, understanding these black box models has become paramount. In response, Explainable AI (XAI) has emerged as a field of research with practical and ethical benefits across various domains. This paper not only highlights the advancements in XAI and its application in real-world scenarios but also addresses the ongoing challenges within XAI, emphasizing the need for broader perspectives and collaborative efforts. We bring together experts from diverse (...) fields to identify open problems, striving to synchronize research agendas and accelerate XAI in practical applications. By fostering collaborative discussion and interdisciplinary cooperation, we aim to propel XAI forward, contributing to its continued success. Our goal is to put forward a comprehensive proposal for advancing XAI. To achieve this goal, we present a manifesto of 27 open problems categorized into nine categories. These challenges encapsulate the complexities and nuances of XAI and offer a road map for future research. For each problem, we provide promising research directions in the hope of harnessing the collective intelligence of interested stakeholders. (shrink)

L.A. Paul calls “deep” the kind of essentialism according to which the essential properties of objects are determined independently of the context. Deep essentialism opposes “shallow essentialism”, of which David Lewis is said to be a prominent advocate. Paul argues that standard forms of deep essentialism face a range of issues (mainly based on an interpretation of Quinean skepticism) that shallow essentialism does not. However, Paul claims, shallow essentialism eliminates the very heart of what motivates essentialism, so it is better (...) to be deep than shallow. Accordingly, she proposes a very sharp novel account of essentialism, which, while attempting to preserve some of the advantages of shallow essentialism over the classical forms of deep essentialism, can be deemed to be deep. In this paper, I compare Paul’s proposal for a kind of deep essentialism with Lewis’s account, as it is presented by Paul. My aim is to show that the differences between the two approaches are not as significant as Paul takes them to be, and that Paul’s account can be taken to be deeper than Lewis’s only at the cost of sacrificing the very idea at the bottom of deep essentialism. This might be taken to suggest that, if Paul is correct in asserting that shallow essentialism is better equipped to address some skeptical challenges, but it is generally preferable to be deep than shallow, then Lewis’s account should be re-evaluated, since, as shallow as it can be, it might be deeper than it looks. (shrink)

Many hypotheses have been advanced to explain the collective irrationality of COVID-19 vaccine hesitancy, such as partisanship and ideology, exposure to misinformation and conspiracy theories or the effectiveness of public messaging. This paper presents a complementary explanation to epistemic accounts of collective irrationality, focusing on the moral reasons underlying people’s decisions regarding vaccination. We argue that the moralization of COVID-19 risk mitigation measures contributed to the polarization of groups along moral values, which ultimately led to the emergence of collective irrational (...) behaviors. Collective irrationality arises from groups explicitly or implicitly endorsing values that ultimately harm both themselves and those around. The role of social media platforms in amplifying this polarization and contributing to the emergence of collective irrationality is also examined. Finally, potential strategies for addressing the moral sources of collective irrationality are discussed. (shrink)

The Internet has been identified in human enhancement scholarship as a powerful cognitive enhancement technology. It offers instant access to almost any type of information, along with the ability to share that information with others. The aim of this paper is to critically assess the enhancement potential of the Internet. We argue that unconditional access to information does not lead to cognitive enhancement. The Internet is not a simple, uniform technology, either in its composition, or in its use. We will (...) look into why the Internet as an informational resource currently fails to enhance cognition. We analyze some of the phenomena that emerge from vast, continual fluxes of information–information overload, misinformation and persuasive design—and show how they could negatively impact users’ cognition. Methods for mitigating these negative impacts are then advanced: individual empowerment, better collaborative systems for sorting and categorizing information, and the use of artificial intelligence assistants that could guide users through the informational space of today’s Internet. (shrink)

Digital technology has prompted philosophers to rethink some of the fundamental categories we use to make sense of the world and ourselves. Particularly, the concept of ‘identity’ and its reconfiguration in the digital age has sparked much debate in this regard. While many studies have addressed the impact of the digital on personal and social identities, the concept of ‘collective identity’ has been remarkably absent in such inquiries. In this article, I take the context of social movements as an entry (...) point to discuss the reconfiguration of collective identity in social media environments. I do so by introducing a narrative approach to collective identity. I argue that Twitter’s affordances invite new ways of constructing collective identities and imply a shifting relationship between the individual and the collective. (shrink)

The New Evil Demon Problem presents a serious challenge to externalist theories of epistemic justification. In recent years, externalists have developed a number of strategies for responding to the problem. A popular line of response involves distinguishing between a belief’s being epistemically justified and a subject’s being epistemically blameless for holding it. The apparently problematic intuitions the New Evil Demon Problem elicits, proponents of this response claim, track the fact that the deceived subject is epistemically blameless for believing as she (...) does, not that she is justified for so believing. This general strategy—which I call the “unjustified-but-blameless maneuver”—is motivated, in part, by the assumption that the distinction between epistemic justification and blamelessness is merely an extension of the familiar distinction between moral justification and blamelessness. In this paper, I consider three ways of drawing the distinction between justification and blamelessness familiar from the moral domain: the first in terms of a connection with reactive attitudes, the second in terms of the distinction between wrongness and wronging, and the third in terms of reasons-responsiveness. All three ways of drawing the distinction, I argue, make it difficult to see how an analogous distinction in the epistemic domain could help externalists explain away the intuitions which underwrite the New Evil Demon Problem. Motivating the unjustified-but-blameless maneuver, I conclude, is a much less straightforward task than its proponents tend to assume. (shrink)

The Lewisean counterpart theorist– despite not defending a genuinely essentialist view of what is possible, de re, of individuals – generally has a way to make essentialist claims come out as true, in those contexts in which they are endorsed by a committed essentialist. In this paper, I am going to show that the normal system that the Lewisean adopts when she wants to make the essentialist a truth-teller does not work with Kit Fine: his essentialist beliefs, which support his (...) counterexamples to the modal account of essentialism, cannot come out as true, in any contexts whatsoever, under the Lewisean view. After arguing that this represents a genuine problem for Lewis’s theory, I will propose a solution. I will indeed show that the Lewisean has a principled way to account for Fine’s essentialist beliefs, consistently with her own counterpart-theorist reading of them. (shrink)

Lewis (1968) claims that his language of Counterpart Theory (CT) interprets modal discourse and he adverts to a translation scheme from the language of Quantifed Modal Logic (QML) to CT. However, everybody now agrees that his original translation scheme does not always work, since it does not always preserve the ‘intuitive’ meaning of the translated QML-formulas. Lewis discusses this problem with regard to the Necessitist Thesis, and I will extend his discourse to the analysis of the Converse Barcan Formula. Everyone (...) also agrees that there are CT-formulas that can express the QMLcontent that gets lost through the translation. The problem is how we arrive to them. In this paper, I propose new translation rules from QML to CT, based on a suggestion by Kaplan. However, I will claim that we cannot have ‘the’ translation scheme from QML to CT. The reason being that de re modal language is ambiguous. Accordingly, there are diferent sorts of QML, depending on how we resolve such ambiguity. Therefore, depending on what sort of QML we intend to translate into CT, we need to use the corresponding translation scheme. This suggests that all the translation problems might just disappear if we do what Lewis did not: begin with a fully worked out QML that tells us how to understand de re modal discourse. (shrink)

In this essay, I address several questions and challenges brought about by the contributors to the special issue on my book Democracy without Shortcuts. In particular, I address some implications of my critique of deep pluralism; distinguish between three senses of ‘blind deference’: political, reflective, and informational; draw a critical parallelism between the populist conception of representation as embodiment and the conception of ‘citizen-representatives’ often ascribed to participants in deliberative minipublics; defend the democratic attractiveness of participatory uses over empowered uses (...) of deliberative minipublics; clarify why accepting public reason constraints does not imply limiting deliberation to questions about constitutional rights, and argue that overcoming a state-centric conception of democracy does not require replacing the ‘all subjected’ principle with the ‘all affected’ principle. (shrink)

David Lewis may be regarded as an antiessentialist. The reason is that he is said to believe that individuals do not have essential properties independent of the ways they are represented. According to him, indeed, the properties that are determined to be essential to individuals are a matter of which similarity relations among individuals are salient, and salience, in turn, is a contextual matter also determined to some extent by the ways individuals are represented. Todd Buras argues that the acknowledgment (...) of natural properties in counterpart theoretic ontology affects Lewis’s theory with regard to essentialism. Buras’s reasoning is appealing. He claims that, since natural properties determine the existence of similarity relations among individuals that are salient independent of context, Lewis can no longer be claimed to be an antiessentialist. The aim of this paper is to argue, against Buras, that if counterpart theory was antiessentialist before natural properties were taken into account, then it remains so afterwards. (shrink)

In this essay, I address some questions and challenges brought about by the contributors to this special issue on my book ‘Democracy without Shortcuts’. First, I clarify different aspects of my cri...

This essay focuses on recent proposals to confer decisional status upon deliberative minipublics such as citizen juries, Deliberative Polls, citizen’s assemblies, and so forth. Against such proposals, I argue that inserting deliberative minipublics into political decision-making processes would diminish the democratic legitimacy of the political system as a whole. This negative conclusion invites a question: which political uses of minipublics would yield genuinely democratic improvements? Drawing from a participatory conception of deliberative democracy, I propose several uses of minipublics that could (...) enhance the democratic legitimacy of political decision-making in current societies. (shrink)

Necessitism is the controversial thesis that necessarily everything is necessarily something, namely that everything, everywhere, necessarily exists. What is controversial about necessitism is that, at its core, it claims that things could not have failed to exist, while we have a pre-theoretical intuition that not everything necessarily exists. Contingentism, in accordance with common sense, denies necessitism: it claims that some things could have failed to exist. Timothy Williamson is a necessitist and claims that David Lewis is a necessitist too. The (...) paper argues that, granted the assumptions that lead to interpret the Lewisian as a necessitist, she can preserve contingentist intuitions, by genuinely agreeing with the folk that existence is contingent. This is not just the uncontroversial claim that the Lewisian, as a result of the prevalence of restricted quantification in counterpart theoretic regimentations of natural language, can agree with the folk while disagreeing with them in the metaphysical room. Rather, this is the claim that it is in the metaphysical room that the Lewisian can endorse the intuitions lying behind contingentism. (shrink)

The developmental properties of organisms play important roles in the generation of variation necessary for evolutionary change. But how can individual development steer the course of evolution? To answer this question, we introduce developmental channeling as a disposition of individual organisms that shapes their possible developmental trajectories and evolutionary dappling as an evolutionary outcome in which the space of possible organismic forms is dappled—it is only partially filled. We then trace out the implications of the channeling-dappling framework for contemporary debates (...) in the philosophy of evolution, including evolvability, reciprocal causation, and the extended evolutionary synthesis. (shrink)

This chapter explains the rationale behind the book. It provides basic definitions of the concept of the sharing economy as well as the primary meanings related to the subject of the analysis undertaken in the subsequent chapters. This Introduction also includes a description of the main benefits of the analysis of the sharing economy from a European perspective. It highlights that the idea of the book emerged from the collaboration of most co-authors in the COST Action CA16121 ‘From Sharing to (...) Caring: Examining Socio-Technical Aspects of the Collaborative Economy.’ Finally, the outline of the book is presented, providing a description of the content of each chapter within this academic collection. (shrink)

In the present paper, we shall discuss the notion of prototype and show its benefits. First, we shall argue that the prototypes of common-sense concepts are necessary for making prompt and reliable categorisations and inferences. However, the features constituting the prototype of a particular concept are neither necessary nor sufficient conditions for determining category membership; in this sense, the prototype might lead to conclusions regarded as wrong from a theoretical perspective. That being said, the prototype remains essential to handling most (...) ordinary situations and helps us to perform important cognitive tasks. To exemplify this point, we shall focus on disease concepts. Our analysis concludes that the prototypical conception of disease is needed to make important inferences from a practical and clinical point of view. Moreover, it can still be compatible with a classical definition of disease, given in terms of necessary and sufficient conditions. In the first section, we shall compare the notion of stereotype, as it has been introduced in philosophy of language by Hilary Putnam, with the notion of prototype, as it has been developed in the cognitive sciences. In the second section, we shall discuss the general role of prototypical information in cognition and stress its centrality. In the third section, we shall apply our previous discussion to the specific case of medical concepts, before briefly summarising our conclusions in section four. (shrink)

Biological evolution is a complex blend of ever changing structural stability, variability and emergence of new phe- notypes, niches, ecosystems. We wish to argue that the evo- lution of life marks the end of a physics world view of law entailed dynamics. Our considerations depend upon dis- cussing the variability of the very ”contexts of life”: the in- teractions between organisms, biological niches and ecosys- tems. These are ever changing, intrinsically indeterminate and even unprestatable: we do not know ahead of (...) time the ”niches” which constitute the boundary conditions on selec- tion. More generally, by the mathematical unprestatability of the ”phase space”, no laws of mo- tion can be formulated for evolution. We call this radical emergence, from life to life. The purpose of this paper is the integration of variation and diversity in a sound concep- tual frame and situate unpredictability at a novel theoretical level, that of the very phase space. Our argument will be carried on in close comparisons with physics and the mathematical constructions of phase spaces in that discipline. The role of symmetries as invariant preserving transformations will allow us to under- stand the nature of physical phase spaces and to stress the differences required for a sound biological theoretizing. In this frame, we discuss the novel notion of ”enablement”. Life lives in a web of enablement and radical emergence. This will restrict causal analyses to differential cases. Mutations or other causal differ- ences will allow us to stress that ”non conservation princi- ples” are at the core of evolution, in contrast to physical dynamics, largely based on conservation principles as sym- metries. Critical transitions, the main locus of symmetry changes in physics, will be discussed, and lead to ”extended criticality” as a conceptual frame for a better understanding of the living state of matter. (shrink)

The present study investigates the interaction between personal characteristics that are considered nowadays strengths used to face difficult events or transition period. A number of 200 married or living together participants completed self-reports for common goals, motivational persistence, resilience and well-being. Results show that persistence and resilience do interact with each other at an individual level but also from a family concept perspective. Moreover, maintaining apositive outlook and family spirituality do have an impact over the intensity and direction of the (...) relationship between long term purposes pursuing (LTPP) and recurrence of unattained purposes (RUP) and changes in well-being registered in time. Resiliency as a personal characteristic and family resilience show good psychometric qualities for this study. Although some of the results are descriptive, in-depth analyses of direction and intensity of the relationships lead the finalconclusions to suggestions for further research and implications for psychological practice. (shrink)

The paper explores the possibilities and limits of naturalizing the experience of intersubjectivity. The existence of mirror neurons illustrates that an experience of intersubjectivity is already present on a more primitive, precognitive, and embodied level. A similar argument had been made in the first half of the twentieth century by phenomenologists, such as Edmund Husserl. This motivated Vittorio Gallese, one of the discoverers of mirror neurons, and other philosophers to connect the functioning of mirror neurons with Husserl’s phenomenology of intersubjectivity (...) as presented in his Cartesianische Meditationen. I argue that such attempts are grounded in an inadequate interpretation of Husserl’s analysis and turn into a circular argument. As such, they bypass a more primordial experience of intersubjectivity, which Husserl thematizes in Ideen II as the experience of an “expressive unity,” and which resists any project of naturalization from within. (shrink)

In this essay I address the difficult question of how citizens with conflicting religious and secular views can fulfill the democratic obligation of justifying the imposition of coercive policies to others with reasons that they can also accept. After discussing the difficulties of proposals that either exclude religious beliefs from public deliberation or include them without any restrictions, I argue instead for a policy of mutual accountability that imposes the same deliberative rights and obligations on all democratic citizens. The main (...) advantage of this proposal is that it recognizes the right of all democratic citizens to adopt their own cognitive stance in political deliberation in the public sphere without giving up on the democratic obligation to provide reasons acceptable to everyone to justify coercive policies with which all citizens must comply. (shrink)

From Gnỗthi seautόn (‘Know Thyself’) to cognitive theories of the self there has been a long time, but the paradigm has almost remained the same. This article proposes a reconsideration of their rediscovery filtered through Jean Rhys’ post-colonial sensitivity. Between the ‘core self’ and its iridescent, exotic edges, broadly speaking, the thoroughly analyzed facets of cultural identity interpose.

As it emerged from philosophical analyses and cognitive research, most concepts exhibit typicality effects, and resist to the efforts of defining them in terms of necessary and sufficient conditions. This holds also in the case of many medical concepts. This is a problem for the design of computer science ontologies, since knowledge representation formalisms commonly adopted in this field (such as, in the first place, the Web Ontology Language - OWL) do not allow for the representation of concepts in terms (...) of typical traits. The need of representing concepts in terms of typical traits concerns almost every domain of real world knowledge, including medical domains. In particular, in this article we take into account the domain of mental disorders, starting from the DSM-5 descriptions of some specific disorders. We favour a hybrid approach to concept representation, in which ontology oriented formalisms are combined to a geometric representation of knowledge based on conceptual space. As a preliminary step to apply our proposal to mental disorder concepts, we started to develop an OWL ontology of the schizophrenia spectrum, which is as close as possible to the DSM-5 descriptions. (shrink)

Symmetries play a major role in physics, in particular since the work by E. Noether and H. Weyl in the first half of last century. Herein, we briefly review their role by recalling how symmetry changes allow to conceptually move from classical to relativistic and quantum physics. We then introduce our ongoing theoretical analysis in biology and show that symmetries play a radically different role in this discipline, when compared to those in current physics. By this comparison, we stress that (...) symmetries must be understood in relation to conservation and stability properties, as represented in the theories. We posit that the dynamics of biological organisms, in their various levels of organization, are not just processes, but permanent (extended, in our terminology) critical transitions and, thus, symmetry changes. Within the limits of a relative structural stability (or interval of viability), variability is at the core of these transitions. (shrink)

Come è emerso dall’analisi filosofica e dalla ricerca nelle scienze cogni- tive, la maggior parte dei concetti, tra cui molti concetti medici, esibisce degli “effetti prototipici” e non riesce ad essere definita nei termini di condizioni necessarie e sufficienti. Questo aspetto rappresenta un problema per la pro- gettazione di ontologie in informatica, poiché i formalismi adottati per la rap- presentazione della conoscenza (a partire da OWL – Web Ontology Langua- ge) non sono in grado di rendere conto dei concetti nei (...) termini dei loro tratti prototipici. Nel presente articolo ci concentriamo sulla classe dei disordini mentali facendo riferimento alle descrizioni che ne vengono date nel DSM-5. L’idea è quella di proporre un approccio ibrido, in cui i formalismi delle ontologie sono combinati a una rappresentazione geometrica della conoscenza basata sugli spazi concettuali. (shrink)

Philosophers have proposed accounts of forgiveness in which the victim is warranted in forgiving only if the wrongdoer makes amends for the wrong done. According to such an account, forgiveness is made rational by the wrongdoer apologizing. But this account creates a puzzle because it seems to render cases of undeserved elective forgiveness (where there is no apology or repentance) unjustified. My aim in the present contribution is to argue that electively forgiving unrepentant wrongdoers can be justified if we accept (...) as genuine a minimalist form of forgiveness, according to which a victim can forgive and still resent. Further, I suggest that undeserved elective forgiveness can be admirable if we extend our conception of reasons to include non- desert-type reasons, such as reasons of altruism, generosity or reasons of social context. (shrink)

This article proposes an abstract mathematical frame for describing some features of cognitive and biological time. We focus here on the so called “extended present” as a result of protentional and retentional activities (memory and anticipation). Memory, as retention, is treated in some physical theories (relaxation phenomena, which will inspire our approach), while protention (or anticipation) seems outside the scope of physics. We then suggest a simple functional representation of biological protention. This allows us to introduce the abstract notion of (...) “biological inertia”. (shrink)

The costs of agricultural inputs added to those of labor represent almost a third of the total cost of Brazilian sugarcane production. This study analyzes the behavior of the price per ton of sugarcane in Brazil, relating it to the main production costs of this cultivation. Twelve price indicators from January 2015 to December 2020 were evaluated. First, the data were adjusted to a multiple linear regression model to identify the significant variables on variation in the price per ton of (...) sugarcane. Then, the Monte Carlo simulation was used to measure the level of certainty of occurrence of these variables, and forecasts were obtained from the adjustment of ARIMA models. The results showed the influence of the costs of diesel oil, two agricultural pesticides, and daily laborers on the price of sugarcane, besides an increasing trend of its, providing relevant short-term projections for decision-making about investments in the agribusiness sector. (shrink)

The physical singularity of life phenomena is analyzed by means of comparison with the driving concepts of theories of the inert. We outline conceptual analogies, transferals of methodologies and theoretical instruments between physics and biology, in addition to indicating significant differences and sometimes logical dualities. In order to make biological phenomenalities intelligible, we introduce theoretical extensions to certain physical theories. In this synthetic paper, we summarize and propose a unified conceptual framework for the main conclusions drawn from work spanning a (...) book and several articles, quoted throughout. (shrink)

The human attempts to access, measure and organize physical phenomena have led to a manifold construction of mathematical and physical spaces. We will survey the evolution of geometries from Euclid to the Algebraic Geometry of the 20th century. The role of Persian/Arabic Algebra in this transition and its Western symbolic development is emphasized. In this relation, we will also discuss changes in the ontological attitudes toward mathematics and its applications. Historically, the encounter of geometric and algebraic perspectives enriched the mathematical (...) practices and their foundations. Yet, the collapse of Euclidean certitudes, of over 2300 years, and the crisis in the mathematical analysis of the 19th century, led to the exclusion of “geometric judgments” from the foundations of Mathematics. After the success and the limits of the logico-formal analysis, it is necessary to broaden our foundational tools and re-examine the interactions with natural sciences. In particular, the way the geometric and algebraic approaches organize knowledge is analyzed as a cross-disciplinary and cross-cultural issue and will be examined in Mathematical Physics and Biology. We finally discuss how the current notions of mathematical (phase) “space” should be revisited for the purposes of life sciences. (shrink)

n this text, we revisit part of the analysis of anti-entropy in Bailly and Longo (2009} and develop further theoretical reflections. In particular, we analyze how randomness, an essential component of biological variability, is associated to the growth of biological organization, both in ontogenesis and in evolution. This approach, in particular, focuses on the role of global entropy production and provides a tool for a mathematical understanding of some fundamental observations by Gould on the increasing phenotypic complexity along evolution. (...) Lastly, we analyze the situation in terms of theoretical symmetries, in order to further specify the biological meaning of anti-entropy as well as its strong link with randomness. (shrink)

In this paper we focus on some new normativist positions and compare them with traditional ones. In so doing, we claim that if normative judgments are involved in determining whether a condition is a disease only in the sense identified by new normativisms, then disease is normative only in a weak sense, which must be distinguished from the strong sense advocated by traditional normativisms. Specifically, we argue that weak and strong normativity are different to the point that one ‘normativist’ label (...) ceases to be appropriate for the whole range of positions. If values and norms are not explicit components of the concept of disease, but only intervene in other explanatory roles, then the concept of disease is no more value-laden than many other scientific concepts, or even any other scientific concept. We call the newly identified position “value-conscious naturalism” about disease, and point to some of its theoretical and practical advantages. (shrink)

This paper proposes an abstract mathematical frame for describing some features of biological time. The key point is that usual physical (linear) representation of time is insufficient, in our view, for the understanding key phenomena of life, such as rhythms, both physical (circadian, seasonal …) and properly biological (heart beating, respiration, metabolic …). In particular, the role of biological rhythms do not seem to have any counterpart in mathematical formalization of physical clocks, which are based on frequencies along the usual (...) (possibly thermodynamical, thus oriented) time. We then suggest a functional representation of biological time by a 2-dimensional manifold as a mathematical frame for accommodating autonomous biological rhythms. The “visual” representation of rhythms so obtained, in particular heart beatings, will provide, by a few examples, hints towards possible applications of our approach to the understanding of interspecific differences or intraspecific pathologies. The 3- dimensional embedding space, needed for purely mathematical reasons, allows to introduce a suitable extra-dimension for “representation time”, with a cognitive significance. (shrink)

During the last few years, burnout has gained more and more attention for its strong connection with job performance, absenteeism, and presenteeism. It is a psychological phenomenon that depends on occupation, also presenting differences between sexes. However, to properly compare the burnout levels of different groups, a psychometric instrument with adequate validity evidence should be selected (i.e., with measurement invariance). This paper aims to describe the psychometric properties of the Oldenburg Burnout Inventory (OLBI) version adapted for workers from Brazil and (...) Portugal, and to compare burnout across countries and sexes. OLBI's validity evidence based on the internal structure (dimensionality, reliability, and measurement invariance), and validity evidence based on relationships with other variables (work engagement) are described. Additionally, it aims presents a revision of different OLBI's versions—since this is the first version of the instrument developed simultaneously for both countries—it is an important instrument for understanding burnout between sexes in organizations. Data were used from 1,172 employees across two independent samples, one from Portugal and the other from Brazil, 65 percent being female. Regarding the OLBI internal structure, a reduced version (15 items) was obtained. The high correlation between disengagement and exhaustion, suggested the existence of a second-order latent factor, burnout, which presented measurement invariance for country and sex. Confirmatory factor analysis of the Portuguese OLBI version presented good goodness-of-fit indices and good internal consistency values. No statistically significant differences were found in burnout between sexes or countries. OLBI also showed psychometric properties that make it a promising and freely available instrument to measure and compare burnout levels of Portuguese and Brazilian employees. (shrink)

With AI permeating our lives, there is widespread concern regarding the proper framework needed to morally assess and regulate it. This has given rise to many attempts to devise ethical guidelines that infuse guidance for both AI development and deployment. Our main concern is that, instead of a genuine ethical interest for AI, we are witnessing moral diplomacies resulting in moral bureaucracies battling for moral supremacy and political domination. After providing a short overview of what we term ‘ethics washing’ in (...) the AI industry, we analyze the 2021 UNESCO Intergovernmental Meeting of Experts (Category II) tasked with drafting the Recommendation on the Ethics of Artificial Intelligence and show why the term ‘moral diplomacy’ is better suited to explain what is happening in the field of the ethics of AI. Our paper ends with some general considerations regarding the future of the ethics of AI. (shrink)

Philosophers of medicine have formulated different accounts of the concept of disease. Which concept of disease one assumes has implications for what conditions count as diseases and, by extension, who may be regarded as having a disease and for who may be accorded the social privileges and personal responsibilities associated with being sick. In this article, we consider an ideal diagnostic test for coronavirus disease 2019 infection with respect to four groups of people—positive and asymptomatic; positive and symptomatic; negative; and (...) untested—and show how different concepts of disease impact on the disease and sickness judgements for these groups. The suggestion is that sickness judgements and social measures akin to those experienced during the current COVID-19 outbreak presuppose a concept of disease containing social harm as a component. We indicate the problems that arise when adopting this kind of disease concept beyond a state of emergency. (shrink)

The latest edition of the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders included the Social Communication Disorder as a new mental disorder characterized by deficits in pragmatic abilities. Although the introduction of SPCD in the psychiatry nosography depended on a variety of reasons—including bridging a nosological gap in the macro-category of Communication Disorders—in the last few years researchers have identified major issues in such revision. For instance, the symptomatology of SPCD is notably close to that of Autism Spectrum Disorder. This (...) opens up the possibility that individuals with very similar symptoms can be diagnosed differently and receive different clinical treatments and social support. The aim of this paper is to review recent debates on SPCD, particularly as regards its independence from ASD. In the first part, we outline the major aspects of the DSM-5 nosological revision involving ASD and SPCD. In the second part, we focus on the validity and reliability of SPCD. First, we analyze literature on three potential validators of SPCD, i.e., etiology, response to treatment, and measurability. Then, we turn to reliability issues connected with the introduction of the grandfather clause and the use of the concepts of spectrum and threshold in the definition of ASD. In the conclusion, we evaluate whether SPCD could play any role in contemporary psychiatry other than that of an independent mental disorder and discuss the role that non-epistemic factors could play in the delineation of the future psychiatry nosography. (shrink)

Resumen. El proceso de transformación digital que vivimos y el desarrollo progresivo de las tecnologías disruptivas emergentes están afectando al derecho, y en particular al constitucional, al menos tal y como se había entendido hasta ahora, especialmente desde la perspectiva del paradigma de los derechos fundamentales y de las categorías y conceptos utilizados en la dogmática constitucional. Este pequeño trabajo, desde una perspectiva multidiciplinar, incluyendo la dogmática constitucional (análisis constitucional) y la sociología jurídica (análisis social), constituye una aportación al debate (...) dogmático en torno a las aporías que enfrentan los derechos fundamentales en la era digital. Abstract. We are immersed in a process of digital transformation in which emerging disruptive technologies are affecting the law, and in particular constitutional law, at least as we had understood it until now, especially from the perspective of the fundamental rights paradigm and of the categories and concepts used in constitutional dogmatic. This small contribution, from a multidisciplinary approach, including constitutional dogmatic (constitutional analysis) and legal sociology (social analysis) perspectives, constitutes a contribution to the dogmatic debate around the aporia of fundamental rights in the digital age. (shrink)

The infinite judgement has long been forgotten and yet, as I am about to demonstrate, it may be urgent to revive it for its critical and productive potential. An infinite judgement is neither analytic nor synthetic; it does not produce logical truths, nor true representations, but it establishes the genetic conditions of real objects and the concepts appropriate to them. It is through infinite judgements that we reach the principle of transcendental logic, in the depths of which all reality can (...) emerge in its material and sensible singularity, making possible all generalization and formal abstraction. (shrink)